【馬祖南竿】用炒的滷味你有吃過嗎.大眾飲食店 | 台灣美食網
2012年8月5日—事前的美食搜尋讓我們鎖定這家風評不錯的大眾飲食店,位於南竿的觀光夜市街上,兩排商家林立好不熱鬧,當時正值連價假期,不少店家休息沒 ...
事前的美食搜尋讓我們鎖定這家風評不錯的大眾飲食店, 位於南竿的觀光夜市街上,兩排商家林立好不熱鬧, 當時正值連價假期,不少店家休息沒開業。
外觀上看起來不起眼,就像普通的小吃店,生意卻是強強滾。 (抵達時沒有人用餐,用餐到一半就湧進不少人群,甚至還需候位等待,看來大家的用餐時間也是偏晚)
看起來不起眼,店內菜色種類還挺多的,菜類也有中盤大盤可選。
招牌炒滷菜,NT.依選的種類計費,忘了這盤多少,記得不貴; 大眾飲食店的招牌之一:炒滷味,相當的特別,一般滷味直接加熱加醬食用, 這兒則是用炒的,加入醬油跟辣椒去快炒,幾乎每桌都會點上一盤, 菜單上沒有價格,因為是直接到櫃檯去夾取小菜,然後交由店家去炒, 價錢當然就是看夾些什麼算什麼的價格囉。
滷大腸、海帶、大豆乾、素雞、香腸,因為這些小菜自身就先滷過上色上味了, 再用醬油、辣椒去增香,一整個超夠味的,不管什麼都很好吃。
綜合炒海鮮(大),NT.300; 大份的綜合炒海鮮有三款海鮮,小份的是兩種海鮮, 老闆說人多可選NT.600的多達六樣! 前一天在龍和沒吃到淡菜,大眾居然有淡菜,讓人匪夷所思。
淡菜、蛤礪、花蛤,一整盤光看就很豐富又過癮,吃起來新鮮度都很足, 炒的味道也不至於過重,甜甜鹹鹹的,只是有些吃不過癮。
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