馬祖南竿美食推薦蝦寮食堂多人合菜牛角聚落炸白帶魚條黃金餃 ... | 台灣美食網
2020年11月6日—馬祖特色料理:紅糟料理·馬祖特色料理:老酒料理·馬祖代表:馬祖新鮮活淡菜,牡蠣,鮮魚·馬祖唯一這裡有:蝦寮食堂炸白帶魚條·馬祖人才吃: ...
馬祖南竿美食與小吃樣樣精彩,每一道餐點都很有特色。
但如果只能選一餐,當然要吃好一點,Choyce家舉雙手雙腳推薦位於牛角聚落『蝦寮食堂』可把馬祖地道美食一網打盡。
馬祖低碳輕旅行:低碳輕旅行 馬祖自行車旅遊 捷安特越野車免費租借 單車環島遊馬祖[1]
馬祖農來合食小農野餐:11/07馬祖野餐日 農來合食 小島野餐 馬祖美食一網打盡[2]
位於南竿北方,『牛角聚落』名稱由來很有趣,
南竿島外型很像犀牛,而位於這隻犀牛頭上,擁有海灣的聚落就像牛角一樣,就這樣被稱為『牛角聚落』。
以傳統閩東石屋建築改建的『蝦寮食堂』,以傳統馬祖代表美食聞名,也總是一位難求,攤開Goolge評論,最多負評留言都是訂不到位置不得其門而入而氣呼呼的旅客。
『蝦寮食堂』是馬祖在地人也推薦的美食餐廳,也是少數可容納多人一起用餐的餐廳,這夜我們有10人一起用餐,那就請餐廳出合菜,預算從4000元~7000元不等,可與餐廳討論想吃或者不吃的食材,斟酌上桌料理。
馬祖特色料理:紅糟料理馬祖人很善於使用紅糟,取自釀高粱酒後的發酵物質製作紅糟,有點酒味有點香,尤其是有點厚重的肉類料理,特別適合紅糟調味。蝦寮食堂的紅糟料理做得極好,讓人忍不住一塊接著一塊。
紅糟炒飯,馬祖人把紅糟發揮得極致,原來帶著油膩感的炒飯加上紅糟,忽然變得很有特色。
蝦寮食堂的另外一種炒飯也很美味。
若是不那麼能接受紅糟味道的人也能輕鬆享受。
另外一道紅糟料理,可就是蝦寮食堂招牌『紅糟排骨』
以紅糟製作,嫩烤豬肋排讓油膩感消除,更容易讓人一口接一口。 ...
[馬祖南竿美食]蝦寮食堂 | 台灣美食網
[馬祖南竿] 蝦寮食堂必吃海鮮餐廳@ 大推淡菜 | 台灣美食網
【馬祖南竿美食】蝦寮食堂私房菜沒預約吃不到的馬祖人氣餐廳 | 台灣美食網
蝦寮食堂 馬祖南竿必吃在地餐廳.大推紅糟土魠魚. | 台灣美食網
蝦寮食堂- 首頁- Matsu, Fu-Chien | 台灣美食網
馬祖南竿美食推薦蝦寮食堂多人合菜牛角聚落炸白帶魚條黃金餃 ... | 台灣美食網
【南竿美食】蝦寮食堂(含菜單) | 台灣美食網
來蝦寮食堂吃飯兼瞎聊 | 台灣美食網
馬祖南竿美食蝦寮食堂隱藏版菜色驚喜不斷來這裡吃飯 ... | 台灣美食網
連江縣莒光鄉【華美美食】店家資訊營業時間
華美美食是連江縣莒光鄉的熱門美食,一開始,是經營軍用品、日用品及五金起家的。在阿兵哥人數減少後,老闆娘從大嫂手中接下...
連江縣南竿鄉【九榕閣餐廳】店家資訊營業時間
九榕閣餐廳是連江縣南竿鄉的熱門美食,九榕閣餐廳鄰近南竿福澳港不遠處,由石砌與木造牆面搭起的古色古香外觀別有一番風情,...
連江縣東引鄉【一家六口】店家資訊營業時間
一家六口是連江縣東引鄉的熱門美食,對「吃」一直有高度的興趣與實務的老闆娘,為了抓住客人的胃,所以不斷求新求變、開發新...
連江縣莒光鄉【觀海樓】店家資訊營業時間
觀海樓是連江縣莒光鄉的熱門美食,「觀海樓」是西莒最受歡迎的餐廳之一,除了供應簡單的炒麵、炒飯,其實最值得推薦的還是馬...
連江縣北竿鄉【龍和閩東風味館】店家資訊營業時間
龍和閩東風味館是連江縣北竿鄉的熱門美食,龍和閩東風味館菜色料理多元化,除了馬祖菜還有臺式料理以及燒臘,一次嚐盡多種風...
連江縣南竿鄉【超群西點麵包城】店家資訊營業時間
超群西點麵包城是連江縣南竿鄉的熱門美食,「馬祖漢堡」是利用馬祖當地特產繼光餅所製作而成的漢堡,炸過的繼光餅,配上蔥蛋...
連江縣莒光鄉【巧屋餐廳】店家資訊營業時間
巧屋餐廳是連江縣莒光鄉的熱門美食,巧屋餐廳自軍管時代即開始營業。一開始是經營撞球間及洗衣間,在因緣繼會下,老闆娘接下...
桃園市中壢區【美鵑園餐廳】店家資訊營業時間
美鵑園餐廳是桃園市中壢區的熱門美食,好客之都Ⅲ吃手藝不吃裝潢的「辦桌菜」,來場三五好友小聚詳細資料店家地址:桃園市320中...
桃園市平鎮區【善園客家小館】店家資訊營業時間
善園客家小館是桃園市平鎮區的熱門美食,105年度桃園市客家美食認證優質餐廳推薦菜色:福菜肉片湯、油悶筍、油雞成立於2000年...
連江縣南竿鄉【寶利軒食品】店家資訊營業時間
寶利軒食品是連江縣南竿鄉的熱門美食,服務項目:繼光餅、馬祖酥、芙蓉酥、蘿蔔餅等、國民旅遊卡特約商店詳細資料店家地址:連...
連江縣南竿鄉【閩東之珠】店家資訊營業時間
閩東之珠是連江縣南竿鄉的熱門美食,『馬祖』宛如一串天上灑落在閩江口的珍珠,素有「閩東之珠」美稱。本店老闆李木興現,退...
連江縣莒光鄉【找茶冰品店】店家資訊營業時間
找茶冰品店是連江縣莒光鄉的熱門美食,在東莒想喝冰涼飲品,就要來「找茶冰品店」喝人氣仙草奶凍,滑口仙草配上濃厚奶香,除...
連江縣東引鄉【莒興碳烤】店家資訊營業時間
莒興碳烤是連江縣東引鄉的熱門美食,服務項目:碳烤雞排、日式雞排、密酥雞排、密酥雞腿詳細資料店家地址:連江縣東引鄉中柳村...
連江縣南竿鄉【馬祖酒廠實業股份有限公司】店家資訊營業時間
馬祖酒廠實業股份有限公司是連江縣南竿鄉的熱門美食,服務項目:馬祖老酒、高粱等、國民旅遊卡特約商店詳細資料店家地址:連江...
金門縣金湖鎮【鴻美餐飲】店家資訊營業時間
鴻美餐飲是金門縣金湖鎮的熱門美食,座落在山外的小巷中,不容易找著,但確有著不少遊客及當地人皆堅持要到鴻美,只為一嚐嘗...