[食記] 嘉義.許家班餅舖_沁入心的香甜 | 台灣美食網
許家班餅舖_沁入心的香甜.時間TueDec1021:43:402013.綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱:許家班餅舖詳細地址:嘉義市新生路655號電話:05-2309188 ...
作者larle (岌岌可危)
看板Chiayi
標題[食記] 嘉義.許家班餅舖_沁入心的香甜
時間Tue Dec 10 21:43:40 2013
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:許家班餅舖 詳細地址:嘉義市新生路655號 電 話:05-2309188 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/71518182[1] 只在彰化鹿港的謝碧珍食品行試過冰的綠豆糕,稱做「雪藏綠豆糕 」。名字美,滋味也美。因此當在嘉義市區的新生路上徒步發現一處店 家懸著紅布條,上頭書著「冰鎮綠豆糕」時,內心有些驚喜。於是在它 終於開張營業後,立即登門拜訪。 以為店家只賣冰鎮綠豆糕,入內才發現品項不少。然畢竟自己是為 綠豆糕而來,所以只詢問了此款。習慣了嘉義的物價,聽到綠豆糕一盒 要價三百五十元有些錯愕,但終究還是忍痛買下。 拎著精美的包裝回到家,打開後是渾圓如棋的十五顆綠豆糕。拿起 一枚咬下,心痛便隨著滿口的綠豆香甜而撫平。 糕身綿而化口,甜度提襯了綠豆的巧妙氣味。裡面夾了紅豆泥內餡 ,老實說味道並不明顯,但它使綠豆糕的口感多了份Q黏。冰鎮後的綠 豆糕讓享受多了分沁涼,也讓甜度少了濃烈。如未食完置於冰箱,建議 放在冷凍,硬梆梆的口感,會有種在吃餅乾的錯覺。 不嗜甜的我,面對這冰鎮綠豆糕也忍不住多嗑了幾個。若非價格不 菲,定成常客。喜歡綠豆糕的美好嗎?來許家班感受一下吧! -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.193.251推 free4u28:雅量 12/10 22:05
推 lovecoco05:我看倒像棋盤 推 12/10 22:10
→ larle:我看倒有點像稿紙...
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綠豆王國美食鑑定團 餐廳名稱:許家班餅舖詳細地址:嘉義市新生路655號 ... 怡然桶後林道旁沈醉其芳-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 112.104.193.251. Read More
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餐廳名稱:許家班餅舖消費時間:2013年/12月地址:嘉義市新生路655號電話:05-2309188 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/71518182. Read More
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