台南鱔魚意麵/50多年老店/嚴選進口野生鱔魚/大火快炒現點 ... | 台灣美食網
2021年5月3日—內行老饕私藏沒有觀光客的鱔魚意麵店,一賣就是50多年,嚴選進口野生...首頁台南中西區美食台南鱔魚意麵/50多年老店/嚴選進口野生鱔魚/大火...的台南甜,勾芡不會太濃稠,搭配一般傳統鍋燒意麵常見的雞蛋意麵,意麵 ...
內行老饕私藏沒有觀光客的鱔魚意麵店,一賣就是50多年,嚴選進口野生鱔魚,大火快炒現點現做,真材實料CP值高,在地人從小吃到大
店面外觀:上面有個小招牌,不過認門口的黃色旗子比較好找
有內用座位,看得出來都是在地人來吃居多,幾乎沒有觀光客 大火快炒,時間控制在40秒左右菜單(2020年6月):直接點不用填單
鱔魚意麵(羹):他們家羹湯的特色是酸味較重,沒有太多的台南甜,勾芡不會太濃稠,搭配一般傳統鍋燒意麵常見的雞蛋意麵,意麵也是點餐後整塊下去直接大火快炒,不是像有些店先煮好一大鍋放在旁邊
使用進口野生鱔魚,完全沒有土腥味,口感脆中帶Q乾炒鱔魚意麵:適合喜歡吃鍋氣較重的人,鱔魚吃起來也更有彈性
花枝意麵(羹):花枝放好放滿不手軟
花枝鮮甜有嚼勁,吃得出新鮮度
什錦湯:料多實在現點現煮,主要食材有豬肝、豬肉片、花枝、蛤蜊、蝦子等
隨湯附上一小碟特調醬汁,清爽甘甜
【福昇小食】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市中西區國華街三段161號)
電話:06-2236229
...
台南鱔魚意麵/50多年老店/嚴選進口野生鱔魚/大火快炒現點 ... | 台灣美食網
【台南】鱔魚意麵攻略15家(持續更新) @ 旅者小兵:: 痞客邦 | 台灣美食網
台南小吃阿江炒鱔魚 | 台灣美食網
台南中西區美食 | 台灣美食網
進福炒鱔魚專家乾炒鱔魚意麵一份$200,鱔魚多到 ... | 台灣美食網
台南中西區美食》熱門的黃家鱔魚意麵,偏甜的口味就是在地 ... | 台灣美食網
【台南美食】還沒開店就有人在排隊的隱藏版鱔魚意麵!《八三 ... | 台灣美食網
【台南中西區】台南阿輝炒鱔魚意麵~西門圓環旁的經典小吃 ... | 台灣美食網
【食記】台南/中西區「德興鱔魚意麵花枝意麵」〃近古蹟兌悅 ... | 台灣美食網
台南中西區—德興鱔魚意麵 | 台灣美食網
臺南市北區【阿輝炒鱔魚】店家資訊營業時間
阿輝炒鱔魚是臺南市北區的熱門美食,鱔魚意麵是台南特有名產。大火快炒後鱔魚的清脆爽口,加上台南的名產--意麵,以特別製作...
臺南市北區【華興鱔魚意麵】店家資訊營業時間
華興鱔魚意麵是臺南市北區的熱門美食,商家堅持道地美味,食材新鮮,衛生乾淨,而且一般平價,值得一試。詳細資料店家地址:臺...
嘉義縣梅山鄉【鱔魚炒麵】店家資訊營業時間
鱔魚炒麵是嘉義縣梅山鄉的熱門美食,我沒有店名 但我是第一名阿印伯的鱔魚炒麵已約有四十五年歷史。一開始,不同季節賣不同...
臺南市中西區【進福炒鱔魚專家】店家資訊營業時間
進福炒鱔魚專家是臺南市中西區的熱門美食,進福炒鱔魚專家創立於1972年,四十年來以對鱔魚料理堅持,讓大家能品嚐鱔魚的鮮美...
雲林縣土庫鎮【怪人花枝鱔魚麵】店家資訊營業時間
怪人花枝鱔魚麵是雲林縣土庫鎮的熱門美食,位於土庫順天宮旁的怪人花枝麵、鱔魚麵,名字頗為奇特,第二代老闆張明農說道:因...
臺南市中西區【圓環牛肉湯】店家資訊營業時間
圓環牛肉湯是臺南市中西區的熱門美食,老店才有的紅糟牛肉,老闆娘表示:「我們家的紅糟添加紅麴,屬於食補,口味也是特別的...
臺南市南區【美鮮牛肉湯】店家資訊營業時間
美鮮牛肉湯是臺南市南區的熱門美食,坐落於新興區的美新鮮牛肉湯店,湯頭是用純牛大骨熬煮而成,湯頭的口味濃而不膩,老闆娘...
臺南市新營區【包仔師胚芽意麵】店家資訊營業時間
包仔師胚芽意麵是臺南市新營區的熱門美食,意麵在全台各地都吃得到,但「胚芽意麵」則全台僅新營區才有。「包仔師胚芽意麵」...
高雄市苓雅區【輝哥鱔魚意麵】店家資訊營業時間
輝哥鱔魚意麵是高雄市苓雅區的熱門美食,花枝意麵、鱔魚意麵詳細資料店家地址:高雄市苓雅區光華二路438號營業時間:每日17:00-...
臺南市中西區【福生小食店】店家資訊營業時間
福生小食店是臺南市中西區的熱門美食,福生小食店,皆是當年從全生過來的老師傅,本著「打斷手骨顛倒勇的精神」以平實的價格...
臺南市中西區【潘家牛肉湯】店家資訊營業時間
潘家牛肉湯是臺南市中西區的熱門美食,由於老闆娘的先生本身就是台南溫體牛肉的派送員,所以每天都能提供客人最新鮮的牛肉。...
臺南市中西區【康樂街牛肉湯】店家資訊營業時間
康樂街牛肉湯是臺南市中西區的熱門美食,不添加高湯粉,以牛骨、雞肉、蔬菜、黃豆等完全天然食材熬煮高湯,清淡清爽。自高湯...
臺南市楠西區【福來梅仔雞】店家資訊營業時間
福來梅仔雞是臺南市楠西區的熱門美食,位於梅嶺水火洞旁,附近有大片百年老梅園,擁有絕佳之視野,梅花季賞梅好去處,果園開...
臺南市安南區【土城郭家鱔魚意麵】店家資訊營業時間
土城郭家鱔魚意麵是臺南市安南區的熱門美食,郭祈廷(1964年生)與太太張淑華結婚後,為生計而在住家騎樓擺攤販賣鱔魚意麵,2...
臺南市仁德區【好味道牛肉湯】店家資訊營業時間
好味道牛肉湯是臺南市仁德區的熱門美食,本店高湯全用牛大骨熬煮而成,費時又費工,牛肉當日現宰現量供應,售完為止。食材新...