台南六甲香鄉山海產@ 酷翔翔的頑皮世界:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年8月7日—這次來到六甲,有一家阿公推薦不錯的海產店,由於不清楚店名,而我們繞了一大圈正當放棄之時,竟然就被眼尖的阿公給找到囉!雖然是不起眼 ...
這次來到六甲,有一家阿公推薦不錯的海產店,由於不清楚店名,而我們繞了一大圈正當放棄之時,竟然就被眼尖的阿公給找到囉!
雖然是不起眼的店面,不過一樓竟然是客滿的,看來應該是在地人接受度很高的一家店唷!
至於點餐的方式和一般海產店大同小異,而這部分就交給長輩,果然一些菜色還蠻特別的說!
以下圖片可能造成部份讀者不適,能接受者再服用。
開始上菜囉!一開始當然就是炒飯炒麵了,先填飽一點肚皮再說吧!
炒麵味道還不錯!不過炒飯有點太黏,吃到最後還有剩。
湯品也很快就上了,我們點的是豬腸蓮子湯,也就是把蓮子灌進豬腸子裡頭,湯頭就類似四神湯,而蓮子配豬腸也很爽口呢!
第一道主菜上來是筍殼魚,一人一尾很適合個人啃,刺不多且魚肉滑嫩,真的超推薦的,建議有去吃海產可以點點看。
再來就是超級大蛤蜊了,一顆一顆的沒什麼配料,但重點就在裡頭了!
撥開裡頭的湯汁和蛤蜊肉只能用甘甜來形容,難怪什麼配料都不用,煮熟直接丟一整顆給你就OK啦!
這道則是算唯一的青菜類吧!辣炒竹筍,不過我們沒炒很辣,而剛好又是竹筍季,因此吃起來竹筍極脆又帶點微辣感,很有夏天的味道。
再來可能有些人看到就不太舒服了,就是九層塔炒田雞,也就是青蛙囉!青蛙腿吃起來真的有像雞肉,也難怪會被稱為田雞,而身體的部份則是交給其他人享用,因此無口感可評斷啦!
接下來則是本次食記裡最昂貴的一道菜,整盤的蟲蟲盡現眼底,酥炸蟋蟀大餐來囉!沒想到蟋蟀一出,小朋友們都嚇傻了,還脫口說出蟑螂啊!
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