苗栗南庄美食懶人包!煙燻鴨頭、桂花冰、車輪餅 | 台灣美食網
![苗栗南庄美食懶人包!煙燻鴨頭、桂花冰、車輪餅](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2016年12月10日—好幾位南庄的朋友都這麼說;「南庄這麼多好吃的、怎麼大家都只來吃苟苟麵?」在一群南庄朋友的追殺、要求下,把自己的南庄私房景點公開啦 ...
![苗栗南庄美食懶人包!煙燻鴨頭、桂花冰、車輪餅](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
點評:好想去一趟南庄!隱藏版美食的魅力真的無法擋~~~~~
文、圖/老爺爺與小老婆[1]
好幾位南庄的朋友都這麼說;「南庄這麼多好吃的、怎麼大家都只來吃苟苟麵?」拍洩啦!連老爺爺與小老婆以前來南庄,也只有介紹英姐的苟苟麵,請參→躺平遊南庄[2]。
在一群南庄朋友的追殺下,要求下,把自己的南庄私房景點公開啦,為什麼不想公開呢?如果把私房景點介紹完,以後全部人潮擠滿滿!(南庄朋友:這樣很好啊)
爺:那我們來南庄要吃啥?唉!今天來說一說大多數人不知道的「隱藏版料理」!
南庄市場有三間麵店,一:英姐,二:松鶴,第三間就是老爺爺與小老婆今天要介紹的私房景點第一間:比東山鴨頭還好吃的「煙燻鴨頭」from 無名麵店!?
啥?無名小站回鍋到苗栗重開宴咩?而且還賣鴨頭!當然不是,是這間小吃店招牌沒寫名字,菜單上才有印「原住民小吃‧春姐」。
這間的招牌料理,煙燻鴨頭!菜單上沒有,標準的隱藏版料理,重點,超好吃!比東山還好吃10倍!目前是限量,如果放風聲出去,老爺爺與小老婆大概就買不到了。煙燻甘甜、肉質細嫩、鴨皮香脆!吃得到鴨肉的野禽風味。
可以請老闆幫你剁,鴨頭鴨舌鴨腮幫子鴨脖子,通通好吃。
因為老闆她媽在旁邊經營雞肉攤,所以兼賣燻鴨,但是觀光客都不知道,只有當地人才知。
鹹水雞,也是肉嫩汁開胃,上選。
他家也有客家菜、手工麵、粄條,也可使搭配土雞肉試一試。那煙燻鴨頭咧?當然要單點加外帶嚕。
介紹完正餐,再來是點心。「晶晶手工粉圓」!真的!純手工,老爺爺與小老婆看過一次他們完整的工作流程,不是我們太閒,台北俗哪會看過手工粉圓呢?重點是價格好便宜。
桂花粉圓一杯NT$30,真的只要30,(2016年底價格)。小老婆超愛吃粉圓,他家的粉圓又Q又帶勁,配上桂花香,喝一口就吞鑰匙!宜蘭的OO...
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