美食界龍袍加身的~台南六甲“阿袍羊肉店” 當之無愧啊 ... | 台灣美食網
2016年12月21日—美食界龍袍加身的~台南六甲“阿袍羊肉店”當之無愧啊~!原汁原味的“清燉羊肉鍋”六甲在地美食……幾十年的老招牌,何需華麗的店門面,完全 ...
美食界 龍袍加身的~台南六甲 “阿袍羊肉店”當之無愧啊~!
原汁原味的“清燉羊肉鍋”
六甲在地美食……
幾十年的老招牌,何需華麗的店門面,
完全是靠真材實料的口碑而聞名的!
其實啊~“阿袍羊肉店”已傳承到第五代啦~!
有兩百多年的店史了……
是確確實實的隱藏版 六甲在地美食!
像幽谷裡的蘭花…年復一年…默默的…日日在飄香~!
“白切三層羊肉”從曾 曾 曾祖父開始…料理就是以原味簡單為著稱了~!就是把每日電宰的新鮮溫體羊肉,放進大鍋裡清燉…撈起…白切! 很酷吧! 就是這麼簡單~!不用懷疑!
靠近一點看…就是這麼簡單的 白煮白切!
不怕讓你看的很清楚啦! 原味讚!就是讚啦~!
牆上掛著的左右匾額……
龍興雲雨潤天地 ,
袍澤長幼傳鄉里 。
橫批~阿袍羊肉
( 兩百年的歷史, 傳承到第五代~ 黃龍袍老闆 )
“涮羊肉鍋”去寒補氣,不燥不熱,溫補養身…… 是最好的食補!(難道沒中藥材就不補了嗎?)
鍋底就有羊脊椎骨和羊肋排骨…
大叔可以豪邁的大口啃骨邊肉,大口盡情的喝湯了!
這清清如水的湯……有兩百多年的傳承!蘊藏著多少在地歷史的文化背景……從清朝到現在!依舊堅持 忠於原汁原味 的清清如水~!
沒什麼花俏裝飾…就只加點鹽罷了!
堅持用~當日電宰的新鮮溫體羊肉~!
不是最新鮮的羊肉…敢讓你清涮十秒就入口嗎?
大叔問黃老闆有話對養羊協會說嗎?他說:多謝~!我…還有替老主顧…人客說聲多謝~!多謝~羊協會給我們最健康的羊肉!多謝~!多謝~!
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