桃園龜山．飛米子（軟嫩入味但缺乏香氣的豬腳飯） | 台灣美食網

2016年11月11日—「飛米子」這家店位於桃園龜山的長壽路上，附近有個大地標就是「春天農場」，店家外觀有一個...阿忠麵線（林口華亞科學園區知名外送美食）

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最後更新日期： 2016-11-11

「飛米子[1]」這家店位於桃園龜山的長壽路上，附近有個大地標就是「春天農場」，店家外觀有一個大大的紅色招牌，內部裝潢類似簡餐店的風格，而且還有開放式的廚房可以看到食物調理的過程，用餐環境很乾淨整齊，愛伯特之前有來享用過滷肉飯[2]，因為網友評比說沒吃過「飛米子[3]」的滷肉飯[4]別說你吃過的滷肉飯是最好吃的，就衝著這句話愛伯特最近就找時間去賞味，不過不合我們的口味。

最近因為想吃豬腳飯[5]，網路搜尋到這家的豬腳很Q彈好吃，所以我們就再給他一次機會，店員服務態度很好，進入店家後，店員就送上茶水以及MENU開始點餐，我們點選的餐點有「豬腳飯[6]」、「豬腳麵[7]」以及「竹筍湯[8]」。

整體來說他們的豬腳是選取去掉豬腳趾的腿節，滷的很透很軟嫩Q彈而且有入味，可以吃到黏黏的豬腳膠質，口感不錯吃完後不會感覺過於油膩，但是缺乏香氣，滷豬腳跟上次的魯肉飯一樣，魯汁色度看起來夠，但是在香氣與鹹度上略嫌不足。不過看到店家還是滿滿的客人，果然口感是因人而異！就給予大家參考比較嘍！

桃園龜山美食．后街(中興路)總整理（銘傳學生、當地居民、工業區員工覓食的好地方）[9]

豬腳飯便當，NT.89元 店家菜單MENU 茶飲：南非國寶茶 除了有兩個豬腳之外還有一顆魯蛋和一塊油豆腐 豬腳是選取去掉豬腳趾的腿節，不過大部份都是皮和筋，沒啥肉，滷的很透很軟嫩Q彈而且有入味， 可以吃到黏黏的豬腳膠質，口感不錯吃完後不會感覺過於油膩，但是缺乏香氣，讓我們感覺就是少了一個味，有點可惜。 豬腳飯  NT.89元 米飯和主菜是分開的，上面有放酸菜，（但是愛伯特覺得不太對味口，一般滷豬腳不是跟魯筍干搭配嗎？德式豬腳才是...