[食記] 桃園翻轉甜點- | 台灣美食網
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作者ll2266ll (墨棧亭)
看板Taoyuan
標題[食記] 桃園 翻轉甜點--雙心生乳捲(抹茶+巧克力)
時間Sat Dec 1 18:40:01 2018
https://llafcdll.blogspot.com/2018/12/flipbakery-2018.html[1] ============================================================== 桃園巨蛋-2018桃園購物節 攤位編號E15 翻轉甜點 桃園市桃園區三民路一段1號 連續四天11/30(五)-12/3(一) =================================== 店家: [桃園桃園] 翻轉甜點--雙心生乳捲(原味+草莓,抹茶+巧克力) 地址: 桃園市正光路71巷6號 電話: 03-3793668 營業時間: 10:00--21:00 官方臉書: 翻轉甜點 flipbakery ==================================== 翻轉甜點是我注意蠻久的一間甜點店, 不過,一直沒機會跑來試試 剛好店家有在2018桃園購物節擺攤,就晃過來買蛋糕回家 店家有準備產品讓顧客試吃. 記得上圖的產品,原價400元,展場價320元 柳橙瑪德蓮略帶點柳橙的香味,味道順口,不過,會比較乾些. 檸檬糖霜堅果磅蛋糕外層有一層薄薄的糖霜,甜而不膩, 蛋糕不會粗糙,整體吃起來,比柳橙瑪德蓮出色些 雙心生乳捲(原味+草莓) 原價500元,展場價400元 店家的包裝還蠻仔細的 有一層透明塑膠片保護著雙心生乳捲 雙心生乳捲是放在,有點凸起的硬條上 切的時候,要小心一點 雙心生乳捲(原味+草莓) 聽說店家在製作雙心生乳捲時,遇到蠻多困難的. 不過,終究是把雙心生乳捲做出來了 蛋糕蠻濕潤的,單吃不會甜膩, 原味奶油順口,草莓餡裡面還吃得到草莓顆粒,蠻真材實料的 雙心生乳捲(抹茶+巧克力) 店家有附刀子, 只要先把塑膠外膜拆掉, 雙心生乳捲的兩端的塑膠膜拿掉,就可以開始切蛋糕了 店家是使用300年歷史的小山園若竹抹茶及70%德國進口帛隆迦納巧克 抹茶味...
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