【彰化川味美食】上好吃川菜館—近建國科技大學,低調無華 ... | 台灣美食網
2021年3月18日—【彰化川味美食】上好吃川菜館—近建國科技大學,低調無華、平價美味的川味小館。16776.
每到週三的晚餐約會,光是要決定到哪吃飯,總是會陣亡許多腦細胞。突然想起一家許多鄉親推薦的平價川菜館子,趕緊拉著阿娜答來到建國科技大學附近的【上好吃川菜館】。
這家已經擱置許久的口袋名單,再不挖出來見天日,真的會被歲月的塵埃所掩埋。由中興路路口轉進介壽南路不遠,就可以瞧見小小樸素的店面,在馬路右側。耳邊迴盪著阿娜答的嘀咕聲,囔說兩人吃桌菜會不會太勉強?印象中網友推薦過,【上好吃川菜館】不僅有提提供團體的合菜服務,也有單點菜餚,適合三五好友或散客上門消費。
幾桌大圓桌以及兩、三張四人雅座,簡單的用餐氛圍,樸實卻溫馨。
一入座,店員就端上熱茶來。
打開價目表,可以感覺老闆勤儉持家的概念,處處都是價格補丁的痕跡。
整體消費很平實,大概是外頭熱炒的價格,蔬菜類100元起跳,隨著肉類以及海鮮的加入,最高也不超過200元,除了少數特別的時價菜色。
牆上的告示也有一些不在菜單上的手路料理,有興趣的話可以詢問店家。
和阿娜答第一次上門,懵懵懂懂,就隨興挑上三道平日喜歡的料理打前鋒。每人都要點上白飯一碗,10元價,內用可無限自行續碗。
五更腸旺 180元/份
提到川菜好像就少不了五更腸旺,持續騰煮的腸旺一上桌,鼻子就聞到陣陣的辛香。
紅通通的湯汁其實有些虛張聲勢,嘗起來沒有想像中的狂辣。主料鴨血與肥腸份量不少,肥腸鮮味十足,軟中透Q,鴨血滑嫩好吃,可惜整體滋味的濃度與鹹氣稍嫌不足。
回鍋肉 150元/份
色彩鮮亮的回鍋肉,在洋蔥、豆干、青椒的參與下,增添了不少口感層次。
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