只賣原味，是兩代相傳堅持的心意 | 台灣美食網

2020年4月1日—一種滋味，是兩代相傳堅持的心意，也是許多人最惦記的香氣。」三角湧金牛角專賣店位於大同路上，寧靜街巷縱使距離熱鬧的三峽老街有一小段 ...

「一種滋味，是兩代相傳堅持的心意，也是許多人最惦記的香氣。」三角湧金牛角專賣店位於大同路上，寧靜街巷縱使距離熱鬧的三峽老街有一小段距離，但平日裡是有絡繹不絕熟門熟路的人客，一個接著一個來外帶店裡那剛出爐的原味牛角麵包。

已開業近二十年的三角湧金牛角專賣店，從創店至今只堅持賣原味牛角麵包，一樓門店全年無休每天早上六點半開始營業至晚上六點（週日8-16），二三樓烘焙廚房一天分好幾個時段烤上近千個牛角麵包，也因此不少熟客總喜歡直接來店裡購買，將才剛熱騰騰出爐的牛角麵包帶走。

記得自己小時候也好喜歡吃牛角麵包。

曾經有一段日子假日都會和媽媽一起去逛著早市，每次經過銅板價麵包攤位時，也總是會挑上幾塊麵包回去，因為不能邊走邊吃，所以採買結束回到家後，自己就會迫不及待從袋裡取出一個牛角麵包來吃，當時覺得牛角麵包那酥硬口感帶著香氣好是特別，卻也從此愛上，至今咬著牛角麵包時，也總是會想起那時陪著媽媽到市場的記憶。

三角湧金牛角專賣店一般提供牛皮紙袋裝($250/10入)外，這裡也有餐盒($260/10入)與禮盒($280/10入)的伴手禮盒包裝。

喜歡三角湧金牛角專賣店的牛角麵包咬著外皮酥脆，再撒上一點口感白芝麻，裡頭很紮實，卻也層次鬆軟，是越嚼越香；若有機會現買現吃，香氣四溢的牛角麵包是一點微熱，還有著幾許Q彈帶柔。

三角湧金牛角專賣店以精選原料，堅持黃金五步驟，手揉捲製成牛角層層口感，最後烘烤至最迷人的簡單風味，也是不少人說起金牛角麵包就會想到的一種味道。

牛角麵包是蛋奶素也能食用，除了新北三峽唯一門店購買外，三角湧金牛角專賣店也推出網路訂購[1]，收到後常溫可放三天，冷凍可保存兩週，另外烤箱設定一分鐘也能在家熱熱品嚐。

三角湧金牛角專賣店｜ 新北市三峽區大同路79號...