台南東山親子旅遊一日旅行(二) | 台灣美食網
2017年9月9日—台南東山親子旅遊一日旅行(二)-湯皇東山排骨酥~湯汁肉質鮮嫩非常好吃.17981.
東山區大家都知道中興路商圈有東山鴨頭 但是今天要推薦的
您一定沒吃過的在地人才會吃的東山排骨酥
湯皇東山排骨酥~和我們應向中排骨酥不一樣
這裡的 湯皇東山排骨酥 湯汁肉質鮮嫩非常好吃
台南東山親子旅遊一日旅行(二)-湯皇東山排骨酥~湯汁肉質鮮嫩非常好吃
地址: 台南市東山區中興路100號電話: 06-680 2859(星期一公休)星期二~五 11:00–15:00星期六~日 11:00–15:00, 17:00–19:00
說真的 原本對於排骨酥 沒有麼太大 期待
但是 我錯了~~吃一口 我發現 這樣口味 軟嫩軟嫩的排骨酥
和我印象中 乾乾硬硬的 完全不一樣
徹底顛覆我對排骨酥的映象
湯皇東山排骨酥 不難找 就位於東興路上
但你看營業時間就可以知道
平常日 只開中午時段~
星期二~五 11:00–15:00
只要假日會有晚上營業
星期六~日 11:00–15:00, 17:00–19:00
讓我覺得 老闆自己也是有一些堅持
你看看 光是店內 原木桌、原木椅 擺設
哪有人家餐廳 是這樣擺的阿
未免也太高級了
我問問老闆 老闆說他就喜歡這樣原木感覺
這些原木桌椅 都是慢慢收集來的 可遇不可求
老闆還帶我去後面參觀 更多的原木桌椅
挖 老闆說到我喜歡的地方
雞蛋也 蠻愛 原木桌的 搞不好 哪一天 我也會在路上撿到 拿回家擺飾
你信不信ㄟ
烹煮排骨酥湯 需要一點時間
到處逛逛看看店內 各式各樣的 裝飾家具
我注意到 這是一家 80年老店的 湯皇東山排骨酥
想當然應該是 阿公來東山 開始經營到現在
能夠經營這麼久 一定有他的 獨家秘方
越來...
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