【苗栗景點】大湖鄉。雲也居一休閒農場自己的南瓜自己採 ... | 台灣美食網
2019年9月15日—製作百香果冰淇淋會用到的材料,都已經事先被整齊地擺放在桌上了。看起來黑黑的那個是農場事先熬煮好的百香果醬汁,似乎很濃。工作人員開始 ...
很多人一提到苗栗[1]大湖,就想到草莓,但是大湖不是只有草莓,來到大湖也絕不是只有採草莓一種玩法。那麼到大湖還能怎麼玩呢?我們去雲也居一休閒農場[2],玩個不一樣的吧!我們要去採南瓜和百香果,還要自己做百香果冰淇淋來吃喔!
雲也居一位在大湖鄉的一個半山腰上,是這邊很知名的休閒農場。因為是半山腰的位置,所以空氣比較好,天氣好的時候視野也很好。來這裡也不用擔心停車問題,停車位置很多的。
花洛米一家這天來到雲也居一,要體驗自己動手做百香果冰淇淋,還要跟著農場主人去採南瓜喔! 這是我們這天要做百香果冰淇淋的地方,據說平常都是在二樓的空間,但是剛好二樓整修中,所以改到這裡來。開始動手體驗之前,大家都要先穿上圍裙,這樣等一下才不會把衣服搞髒了。不只大人要穿,小朋友也要穿喔!
拍照時,哥哥表示,弟弟在後面搗蛋,於是意外拍到這個搞笑的樣子。
製作百香果冰淇淋會用到的材料,都已經事先被整齊地擺放在桌上了。看起來黑黑的那個是農場事先熬煮好的百香果醬汁,似乎很濃。
工作人員開始跟我們說明製作的過程,大家都很認真聽著,畢竟都是第一次,而且等一下製作只有一次機會,萬一失敗就沒得吃了。
跟著工作人員說明的步驟,我們先把煉乳給倒到這小鍋子裡面。
接著,把那個看起來熬煮非常久的百香果醬也倒進去。
還要把牛奶也一起加進去,這樣才是所有的材料通通齊全了。然後,就要用膠帶把這個小鍋子給整個封起來。大家別小看這個步驟,這可是考驗雙手協調性啊!要是沒有纏好,等一下可能就會很淒慘了。
之後,我們把封好的小鍋子放進這個透明箱裡,工作人員會幫忙放進大把的冰塊和一大匙鹽巴。
這是最重要的部分了,大家都要很認真很認真很認真地搖它五分鐘,而且是用力搖搖喔!別以為五分鐘很容易,才一分鐘花洛米就覺得手抖了。但是擔心沒有努力搖,等一下沒有冰淇淋吃,所以繼續拼命搖。大部分的時候都是媽媽出力,但換小燦弟弟接手的時候,他整個樂在其中很開心。
大家有看到嗎?我們成功了,打開蓋子的時候覺得自己好厲害,真的成功了。雖然前面搖得我手真的好痠,但看到努力成果的時候,就超得意啊!
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