[桃園新屋] 郭鵝肉海鮮餐廳一吃就愛上以後吃不到怎麼辦的「鵝 ... | 台灣美食網
2016年12月1日—[桃園新屋]郭鵝肉海鮮餐廳一吃就愛上以後吃不到怎麼辦的「鵝肉料理」...永安漁港附近的郭鵝肉海產店,是在地人也推薦的老店,每到假日座無虛席,人潮陸續湧進,受歡迎程度可想而知!...FB/官網/YouTubeFUN假趣旅行.
曾經有人說過,土地,是不會騙人的,從哪裡長出來,就會有那裡的味道。就像以中國土鵝與丹麥羅曼鵝混血而成的新屋鵝肉,肉質有咬勁、口感清香出色,每一口彷彿都嚐的出客家人、客家庄的硬頸精神!
永安漁港附近的郭鵝肉海產店,是在地人也推薦的老店,每到假日座無虛席,人潮陸續湧進,受歡迎程度可想而知!老闆郭承隆自退伍後就創業經營小吃店,之後再轉型為海產餐廳,以拿手廚藝開展人生新局!而老闆娘從內場到外場,則是親力親為,夫妻胼手胝足擦亮老店招牌!
拿手的清燙土鵝切盤,是愛吃鵝肉的老饕不可錯過的珍饈,老闆會依照用餐人數料理適當的份量,沾上店家特調的醬汁,鮮甜的油脂唇齒留香,許多聞香而來的遊客,都會特地打包一份帶走。
除了鵝肉外,料好味美的各式海鮮料理,也是店內另一項主打!濃郁的蟹黃海鮮煲,以切丁的蔬菜慢煮,加入濃稠的蟹膏與魚塊,鮮嫩的滋味,淋在飯上攪拌,品嘗到整隻螃蟹最精華的鮮甜。清炒蟹肉,沿著蟹殼流落的湯汁,滴滴精粹的甜度,讓你感受漁港直達的新鮮,以洋蔥爆炒的螃蟹料理,讓人吮指回味~
鮪魚、鮭魚、旗魚、鯛魚…多元的種類任君挑選,有了生魚片做前導,海鮮胃就此大開~ 新鮮的牡蠣,肥美多汁!裹覆著金黃的麵糊高溫酥炸,甜美封存在酥脆的口感之下,最後再撒上胡椒提味,...
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