台南冰品 | 台灣美食網
原台南體育公園旁開業40年的杏仁豆腐冰創始老店,六七年級生的最懷念的冰品美味,一碗杏仁紅豆冰只賣30元,幾經搬遷最後座落於台南臨安路及南功街巷子裡, ...
原台南體育公園旁開業40年的杏仁豆腐冰創始老店,六七年級生的最懷念的冰品美味,一碗杏仁紅豆冰只賣30元,幾經搬遷最後座落於台南臨安路及南功街巷子裡,水星杏仁豆腐冰是第二代老闆兒子所開,對於六七年級生的台南人,提到杏仁豆腐冰,絕對都會提起那間彷彿消失的體育公園杏仁豆腐冰,曾經伴隨著我們長大的冰品老店,因為生意太好而被迫遷離原址,現在原址體育路的杏仁豆腐冰早已經不是原先的那間老店,這對很多遊客來講可都不知道這段故事呢,從體育路到西和路的冰店地址,最後座落於臨安路上,可真是好事多磨呢,而店名為了區隔體育公園杏仁豆腐冰,改名為水星杏仁豆腐冰~1975降落地球,現在由第二代老闆兒子接手經營,至於原先第一代老闆則在南功街巷子裡繼續營業,相較於府城現在雨後春筍般的杏仁豆腐冰,動輒50元~70元的費用,水星杏仁豆腐冰的價錢竟然完全凍漲,我想這是一種對老顧客的堅持吧,杏仁紅豆冰只要一碗30元,可真是佛心來的呀,杏仁豆腐口感依舊美味,也讓人勾起了學生時代打完球來上一碗杏仁豆腐冰的冰涼感動。
▲水星杏仁豆腐冰現址位於台南市臨安路一段277號,正好是文賢路成功路臨安路三個交叉路口上,做落地點並不是熱門的台南小吃動線,但卻可以從信義街尾段漫步過來喔,現在來到水星,不太見到有觀光客造訪,反倒都是在地人及學生居多,也因此有種穿越時空隧道的氛圍,回到那一年我們一起吃的體育公園杏仁豆腐冰的美好時光。
▲走入店裡,透明櫥窗上依舊是滿滿一碗一碗的杏仁豆腐冰,用這種陶瓷碗裝起來就是古早味,我老婆呆呆齡愛玩樂[1]非常特愛吃杏仁豆腐,在宜蘭都稱之為『杏仁腦』,在宜蘭單買一個大概要15元或20元,水星杏仁豆腐利用杏仁及洋菜調製而成,吃起來口感是偏脆的老口味。
▲再看看牆壁上的菜單價位,這價錢簡直就是被凍漲了,我還以為是老招牌拿來放著裝飾呢。
▲牆壁上依舊可見到過往的報紙報導,我想台南杏仁豆腐冰的創始者應該就是這間了,一張張照片勾起了滿滿回憶,汗流雨下坐在圍牆邊吃著杏仁豆腐冰的感...
[台南甜點 中西區] 水星杏仁豆腐冰 | 台灣美食網
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