[食記] 高雄 | 台灣美食網
2017年10月25日—地址:81357高雄市左營區富國路60號龍華市場137號攤位(忠言路側)電話:(07)557-4257、0919-622-557營業時間:11:00~20:00,周日公休每 ...
地址:81357高雄市左營區富國路60號 龍華市場137號攤位(忠言路側)
電話:(07)557-4257、0919-622-557
營業時間:11:00~20:00,周日公休
每人消費:100元以下
消費時間:2017年10月
鄰近捷運站:R13凹子底站,步行約5分鐘
這個攤位其實滿常經過,也都有注意到,但就是沒有停下來吃。在PTT爬文中無意間看到有鄉民推薦這邊,便來嘗試看看。以攤位來說位置滿大的,而且攤位招牌十分鮮明、簡單明瞭。
直接放在料理檯前的有肉粿、肉粽和雙糕潤,飯湯的各式材料都是在後面的鍋中做的,所以看不到。不過坐在這種放著食材的料理檯前真的很有FU。另外會這麼做的就是日料店,但吃日料店一次的價錢大概可以吃10次以上的市場......我還是吃市場吧。
另外沒有菜單!這點要注意。雖然攤位前有一張有各品項的單子,但是其實也沒有寫上價格,如果對於價格有疑慮的話建議先問店家。
小的肉粿(50元)。肉粿有乾的和湯的可以選,我是選乾的。除了粿本身之外還有醃肉、蝦乾和香腸,調味則是用蒜泥和香菜。由於是乾的,所以各項料的味道比較濃縮一點,尤其吃到蒜泥的時候衝擊力很夠。粿的口感比起一般的碗粿要再乾以及Q一些,個人滿喜歡的。加湯的話應該就是另一種完全不同的風味。
鮪魚飯湯(80元)。在結帳的時候才知道這價錢,現在回過頭衡量一下這份量...蝦子、魚丸、蛤蜊數個和鮪魚少許,嚴格定義應該略貴,但以特色論還能接受。料很新鮮,米飯不是像粥那樣煮爛,多少保留了一些米粒的口感是我比較喜歡的作法。而且這湯頭真的很香,喝起來卻又完全不油膩,整碗喝完完全沒問題。
雙糕潤(10元)。這...
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