台南冰店。食記25家 | 台灣美食網
台南Kakigori日式冰店。3家—為什麼台南這麼多冰果店?這樣的飲食文化,據說源自日治時代,.當時日本人流行飯後吃水果幫助消化的說法 ...
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再熱也沒有打消大家去台南旅遊的興致,我想有個重要原因就是:這裡有三步一小家、五步一大家的冷飲甜品冰果店,永遠有消暑角落。話說我是古早味天然冰品支持者,愛喝的青草茶、果汁、水果牛奶,信步走幾分鐘就可以取得,我在這城市完全如魚得水。這篇文章用來記錄與收集我在台南的「吃涼」食記。
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台南特色水果店。6家
為什麼台南這麼多冰果店?
這樣的飲食文化,據說源自日治時代,
當時日本人流行飯後吃水果幫助消化的說法,
當時咖啡文化不普及,
水果店就成為仕紳的社交場所,
跟現在時下「約喝杯咖啡吧」是類似的情境。
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