台東_陳家麻糬vs陳記麻糬@ 生活在他方。 :: 痞客邦 | 台灣美食網

2013年4月18日—花生麻糬的內餡很乾爽，花生粉很多且香氣十足，官網上說陳記麻糬用的是從日本進口的海藻糖，成本比一般的白砂糖高七倍，但甜度跟熱量都減低 ...

店名：陳家麻糬

地址：台東縣台東市更生北路216號

電話：089-232521

吃完卑南包仔店[1]後，剛好在路邊看到這個陳家麻糬的廣告，隱隱約約地想起好像在網路上看過台東有一家很好吃的麻糬，似乎也是陳姓開頭的，所以就順便過去買了兩顆試試味道。

店家很貼心地給了一張小卡，上頭詳述了保存方式，最特別的是還可以用小火油煎變成香煎麻糬XD，不過秉持著新鮮最棒的原則，還是在入住民宿後馬上拿出來吃掉。

麻糬外皮本身相當Q，不過不曉得是否因為我們太晚吃，所以裡頭的花生內餡開始出水濕掉了（還是原本就是這樣？），花生顆粒有粗有細製造不同口感，但我不是很習慣這種半濕半乾的口感。

芝麻麻糬的內餡很香，雖然也是有點濕潤的口感，但比花生好一些。

店名：陳記麻糬

地址：台東縣台東市博愛路186號

電話：089-353286 

那天吃完陳家麻糬後覺得大名鼎鼎的麻糬應該不只是這樣，上網一查原來還有另一家陳記麻糬，問了朋友也說是陳記麻糬，隔天馬上殺去博愛路上買。剛進去的時候沒什麼客人，心裡覺得有點怪，但後來進來了一位老婆婆，很順手地挑了幾個麻糬結帳，我想這麻糬應該不會讓人失望，除了買來送朋友的之外，自己也買了旗魚、花生跟芝麻的來試試。

麻糬皮很Q彈，好像比陳家的薄一些，裡頭的旗魚酥則是非常復古的口味，本來以為會是個讓人很囧的口味，但搭起來竟有種莫名的協調感，相當不錯。

花生麻糬的內餡很乾爽，花生粉很多且香氣十足，官網上說陳記麻糬用的是從日本進口的海藻糖，成本比一般的白砂糖高七倍，但甜度跟熱量都減低，所以更健康美味。而我們吃的時候也覺得沒有太過的人工甘甜味，讓味蕾較無負擔，吃起來相當舒服。

芝麻麻糬表現也不俗，陳家的芝麻已經滿香的了，陳記的芝麻香更勝一籌。

我們大約是下午去買陳家麻糬，晚上九點多吃，而陳記麻糬則是買完後立刻在車上吃掉，不曉得時...