仙草奶絲 | 台灣美食網
2006年7月9日—仙草是百草茶的一種。過去傳統上,是將曬乾後的仙草莖葉,加水煮成仙草茶飲用;或者將乾燥的仙草莖 ...
呆呆的一大塊仙草,把它改頭換面
我刨…我刨…我刨刨刨(大家使用刨刀時要小心嘿) 哈哈!試試看…
祝大家幸福滿滿、快樂多多! ◎海水seawater
〈仙草奶絲〉
◎材料:大仙草凍一塊
奶精適量(用牛奶也可以,但奶精的味道比較好) 糖適量 水適量 (以上均依個人口味自己調配)
◎作法:仙草先用刨刀→刨成絲狀,再加入泡好的奶水即可!
刨刀就一般做菜在刨絲的那一種!
▲仙草奶絲
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<以下為網路搜尋資料>
■仙草小檔案
學名:Mesona procumbens ;Mesona chinensis
英名:Mesona
別名:仙草凍、仙草乾、仙人草、洗草、涼粉草
花期:十月以後;淡紫或白色花
適溫:25~30℃
品種:直立型、半直立型、匍匐型
主要產地:新竹、苗栗、南投、嘉義等部分鄉鎮,在本省海拔1000公尺以下的陰濕地方都有分佈。
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