【新竹北區小吃推薦】新竹城隍廟內好吃肉燥飯摃丸湯柳家肉燥 ... | 台灣美食網
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這間位於新竹北區中山路上,新竹城隍廟廣場內的柳家肉燥飯專賣店,是一間相當推薦的新竹小吃攤
柳家肉燥飯從西元1931年在廟前攤販起家,至今已有八十多年歷史,是很多新竹人記憶中的美食老店
來這裡點一碗大碗肉燥飯、一顆魯鴨蛋和一碗摃丸湯,百元內就可以吃得飽飽,還沒吃過的朋友快來試試吧!
柳家肉燥飯專賣店的位置就在新竹城隍廟廣場內,靠近最內側的廟門口前
這裡有分成內用區和外帶區,各位朋友不要排錯隊伍了
柳家肉燥飯的菜單,這裡有肉燥飯、焢肉飯、雞絲飯、炒米粉、湯品和各種小菜
攤位上的報導有說到,有人專程到這裡比賽吃飯,最高紀錄13碗,因此有個不成文的店規
只要有人可以吃到13碗肉燥飯,老闆一律免費招待,不知道有沒有朋友來這裡試過呢?
肉燥飯(40元/大);魯鴨蛋(15元)
柳家的肉燥飯會在白飯上面先舖一層酸菜,然後再放上肉燥,最後再灑上一點黑胡椒粉
吃的時候充份拌勻就可以開動了,因為有酸菜的關係,所以吃起來不會太油膩
每一顆飯粒都被醬汁包裹住,真的是唇齒留香呀
炒米粉(30元/小)
這裡的炒米粉吃起來感覺比較溼潤,味道比較偏甜一點
摃丸湯(40元)
湯裡有三大顆貢丸,可以在咬的時候會發現非常有彈性而且多汁,個頭也很大顆,大約是一般的1.5倍大
湯頭也滿不錯喝的,其他地方都是清湯加點胡椒粉沒什麼味道,推薦必點唷! ...
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