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2020年10月21日—台南在地溫體牛肉湯推薦/馬沙溝旗哥牛肉湯]台灣出名的就是許多特色美食小吃各地也都有不同特色,很多都值得一試說到台南當然少不了那 ...
[台南在地溫體牛肉湯推薦/馬沙溝旗哥牛肉湯]
台灣出名的就是許多特色美食小吃
各地也都有不同特色,很多都值得一試
說到台南當然少不了那熱呼呼的牛肉湯啦
使用台灣在地現宰溫體牛,熱湯一淋下
半生熟的軟嫩牛肉與鮮甜湯頭,搭上一碗牛肉燥飯
真是讓人想到都會流口水啊
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▲馬沙溝旗哥牛肉湯位在台南市北區
大大的招牌,經過要不注意到都很難
旗哥從早上七點就開賣,一直賣到晚上12點
只有中間休息兩小時,早午晚宵夜全都包辦
▲開車前來的話還有專用停車場,相當方便
▲雖然旗哥是有店面的,不過店內還是有台攤車
看著鮮紅的溫體牛肉淋上熱湯冒出白煙
不禁肚子都餓了起來,胃口大開
▲店內桌數還不少大約有十五桌左右,今天下午四點多來
用餐的人數不多,比起前一次晚餐時候輕鬆許多
▲這就是菜單,招牌的牛肉湯小碗150
大碗200元,全都有附送白飯或牛肉燥飯一碗
此外還有其他牛肉料理,熱炒、薑絲等等
▲點餐先付款,回座位等餐的空檔
可以先去取一下醬料,等等搭配牛肉使用
▲沒多久後牛肉湯跟牛肉燥飯一起上桌啦
牛肉湯老實說我覺得200元實在不算便宜
但乍看之下肉好像還不少,而且呈現粉紅色很誘人
▲湯頭的部分雖然沒有什麼重的調味
但是喝起來還滿清甜的,十分順口
▲肉的部分上一次吃到的比較不那麼嫩,但這次吃到的
我覺得表現還不錯,雖然有沾醬...
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