【台菜】AOBA青葉台灣料理第一家台灣宴席料理50年的好滋味 ... | 台灣美食網

2020年7月27日—後續有許多高級的台灣料理餐廳，紛紛仿效青葉的特色.甚至國外都有...一本，​菜色非常多.鑽研200多道台菜不是蓋的，全菜單可以在官網找到喔.

大家找餐廳時喜歡吃些什麼料理呢

雪蘿其實超愛中式料理的

但大家有發現中華12菜系當中沒有「台菜」嗎

明明台灣料理就超級好吃的啊

雪蘿的講古時間⬇️

在1964年，沈雲英與魏玉霞兩姐妹有創立「青葉」

鑽研了200多道料理，將台灣食材精緻化、宴席化，從此有了台菜一詞

經營超過半個世紀，是歷史悠久的台灣宴席料理

後續有許多高級的台灣料理餐廳，紛紛仿效青葉的特色

甚至國外都有餐廳打著「青葉台菜」的名牌作為宣傳

創辦人重情義、待客如親，許多政商名流及影視紅星都是常客

知名歌仔戲天王楊麗花也常來光顧，還和兩姐妹結為好友，並成為股東之一

目前由魏玉霞之子姚成璋擔任董座，其好友庾澄慶也曾擔任股東

店裡菜色豐富，清粥小菜至魚翅鮑魚等高級食材，每道菜背後都有動人故事

這些資料都可以在網路上找到

我以前居然不知道這麼厲害的餐廳

這次受邀來體驗青葉台灣料理後

我真的覺得超過半世紀對美食的研究真不是蓋的

青葉台灣料理在中山區的六條通這兒

從捷運中山站走過來不到10分鐘

這裡很多好吃的喔

餐廳外觀就讓人感覺很氣派

這次會來吃青葉

是因為現在配合振興券有推出振興專案

原價3580加10...