老阿嬤的餐廳@ 衣曲豆の家 | 台灣美食網
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「老阿嬤的餐廳」開業不算久,但阿嬤一家都是餐飲起家,掌廚的兒子李國正有20多年餐飲經驗,阿嬤先前也開過簡餐店,賣過肉粽、蘿蔔糕等小吃;阿嬤說,她的手藝是家傳的,她的父親很會做菜,雖然並未以此為主業,但只要附近鄰里有喜慶宴客就會找他張羅料理,角色就像專門為人辦桌的總舖師。
李國正原本在外地經營餐館,待過基隆、高雄,大約4年前才回到高樹,接下阿嬤的簡餐店,店名改以阿嬤為主角,但阿嬤不再掌廚,開始過清閒日子。
「老阿嬤的餐廳」除了店名有著都會區迷戀的復古時髦味,店主的經營方式也是都會人喜歡的調調,這裡沒有菜單,店家今天端上什麼菜就吃什麼;不知道為什麼,現代人愈來愈喜歡這種有個性的店家。
雖然消費者少了點選擇權,幸好,這裡的每道菜都讓人讚不絕口。
老阿嬤的餐廳地址:屏東縣高樹鄉泰山村山下路109號電話:(08)795-6112、0921-256711時間:11:00~15:00、17:00~21:00[1]
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