[高雄]冬季限定!暖暖日式紅豆湯XQQ碳烤麻糬 | 台灣美食網
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高雄鹽埕區的老店婆婆冰向來以水果冰跟古早味剉冰聞名,
不過大家知道嗎?每年冬天婆婆冰都有熱甜湯和熱甜點,
今天介紹這兩種限定版的日式紅豆湯和碳烤麻糬給大家囉!
每到冬季,婆婆冰的門口都會出現這個熱甜湯餐車.
確切的幾號我也不知道,總之這幾年只要天只要一冷,
騎車遠遠地看到紅色燈籠掛出來, 我就知道冬季熱甜湯開始賣了.
冬季熱甜湯有四種, 熱杏仁茶, 日式紅豆湯, 圓仔湯和燒仙草.
四種都打了星號,不過偷偷告訴大家, 賣最好的就是日式紅豆湯啦!
(紅色燈籠不是寫假的!!)
雖說如此, 點餐時我看著兩大盆的芋圓和湯圓,
內心還是掙扎了一下(實在無法抗拒這些QQ口感的甜湯料啊~~)
照例點了一碗日式紅豆湯與碳烤麻糬,
靦腆年輕的小哥立刻站到烤爐前,默默烤起了麻糬.
婆婆冰是一間古早味的店.但這種碳烤麻糬的麻糬
不是傳統的手工麻糬. 比較像日式年糕那種麻糬塊.
只見鐵網上的麻糬一個個上色, 飄出微微的焦香味, 齁~好誘人!!
...
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