【金山泡湯】湯語雙泉 美食與溫泉饗宴 | 台灣美食網
對大台北地區的朋友而言,秋涼泡溫泉是件很享受的事,北部地區的溫泉除了烏來、陽明山、北投、八里、礁溪之外,北海岸的萬里、金山溫泉的泉質一直很受到 ...
對大台北地區的朋友而言,秋涼泡溫泉是件很享受的事,北部地區的溫泉除了烏來、陽明山、北投、八里、礁溪之外,北海岸的萬里、金山溫泉的泉質一直很受到遊客的青睞!幾次開車經過金山外環道淡金公路往石門方向,妻子都會看到一處清新的建築,狐疑問我那是什麼店?沒想到這次終於有機會來一探究竟!
這間位於金山外環道淡金公路與陽金公路交叉口附近的店,名為「湯語溫泉會館」,特別之處在於店家從地底300公尺處挖掘出全世界僅存於日本秋田縣玉川溫泉的青磺泉。青磺泉對於傷口的癒合功效,在一個世紀前便被當地凱達格蘭族原住民所流傳。一個世紀後,湯語雙泉意外在會館地底下發現青磺石,並開鑿出青磺泉,為珍惜土地的賜予,決心融合休憩與養生概念,推展名為「讓身體微笑」的新溫泉體驗,重金禮聘養生界大廚親率數位創意料理名廚,專廚專職單一料理,以五行養生概念,並結合膠原蛋白,獨創數十道正宗日式懷石饗宴,讓長期在忙碌與壓力環境過活的現代人有了泡湯放鬆與享受美食的地方。
湯語雙泉戶外有寬廣的停車場,開車前來的朋友,停車相當方便。
從外關看湯語雙泉建築,一樓是餐廳與大眾溫泉池、湯屋,二樓則是溫泉套房,湯語雙泉也是一間合法民宿,除了提供泡湯、懷食料理、下午茶之外,也提供住宿服務。
戶外設有風呂與泳池,適合天氣較熱時使用,這裡必須著泳裝。
從庭園到開放式大廳,綠白兩色與光影交織,渾然天成的自然感動,讓人一踏入,便擁有樂活的好心情。
等候區有不少座位可供休憩。
楺合自然與時尚餐廳,將大自然的山林鳥語延伸到室內,會館內布置成具有綠色概念的影像,呈現樹影搖曳、山巒起伏,讓顧客彷彿走入另一個大自然空間般。清新的用餐環境,綠建築感,在此用餐肯定令人心情大好。
餐廳所提供的懷石日本懷石料理,以自然食材入味,蘊含天地五行的烹煮概念,每一道料理蘊含口感與養生的搭配,不僅美味,而且講究養生。十道正宗日式懷石料理,每一道都由一位專門的主廚烹煮,帶給顧客豐...
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