【苗栗美食】 客家粄條 | 台灣美食網

客家粄條~~來到苗栗客家王國一定要吃的就非屬粄條了~~話說三義大家耳熟能詳就是兩間距離非常近的金榜麵館跟賴新魁麵館~~今天就一次吃兩間比較一下兩間 ...

客家粄條 ~~來到苗栗客家王國一定要吃的就非屬粄條了~~

話說三義大家耳熟能詳就是兩間距離非常近的金榜麵館跟賴新魁麵館~~今天就一次吃兩間比較一下

兩間麵館位在三義火車站下車後開車四分鐘，走路約16分鐘即可到達

爬完火炎山下山很適合來吃壓~~~

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兩間麵館都備有停車場，但假日可說是一位難求，吃麵都是要排隊的~~

麵館熱門程度大概是這樣~~~兩間室內坐位都很多，排隊約20分鐘(當天已經是下午1點來)，翻桌很快，因為都是大圓桌好幾組客人並一桌吃

兩間麵館中間有一間清心福全飲料店，在排隊的時候可以先去買飲料喝~~~

價格還算OK，因為來的麵跟湯都很大碗~~

餛飩粄條 55

乾粄條 50

餛飩就一般餛飩，為什麼客家的粄條就是不一樣，又Q又好吃~~重點那個紅蔥頭~~就是這整道精髓~~~~

拌上豆芽菜，脆脆又QQ的口感 很美味

豬頭肉湯  50

這碗CP值很高，肉超多的~~~~~豬頭肉是什麼口感?就是有幾塊會有QQ膠質的感覺，而且店家剃到幾乎沒有骨頭

但是我有吃到一兩塊腥味比較重，所以就沾了他們店裡面的辣椒醬，不沾還好一沾才知道天啊  這辣椒醬也太好吃了

跟豬頭肉很搭~~~建議喝湯一定要沾辣椒醬~~~

小菜是冷盤，花...