淡水美食漁人碼頭海宴海鮮餐廳山珍海味一次吃~在地聚餐喜宴 ... | 台灣美食網
2015年5月4日—淡水漁人碼頭美食海宴海鮮餐廳喜宴合菜聚餐image022.白天辛勤的專心投入於工作中,.下班是同事間互相交換心得的時刻,都下班了當然要吃 ...
店名:海宴海鮮餐廳地址:新北市淡水區中正路一段87巷10號
白天辛勤的專心投入於工作中, 下班是同事間互相交換心得的時刻,都下班了當然要吃個好料慢慢聊,上次在吃了很不錯的富基采儷會館,這次來試試在淡水當地相當知名,位於漁人碼頭附近的庭園餐廳~海宴海鮮餐廳從大門開始就讓人感覺超氣派,門柱上大大的金色店名,好像進入庭園深深的豪宅一般。豪宅當然不會少了停車位,範圍超廣闊不用擔心沒地方停,畢竟這裡可是淡水人婚宴的好選擇,絕對不會因為停車位而漏氣。
走向餐廳為茂密的林蔭大道,不走歐式花園的精雕細琢風,而是與大自然融合的寧靜庭園。
海鮮餐廳絕不會少的大水族箱,來到海宴這陣仗更是壯觀,高低錯落的水族箱滿滿的生猛海鮮,彷彿置身在魚市場一般,一旁就是現場料裡的開放式廚房,也提供代客料裡的服務,偶爾來買個好菜打打牙祭也不錯。
空間廣大的用餐環境,自然光灑落帶有中式的豪氣,除眼前主要用餐區之外,還提供多了不同風格的宴會廳,讓大家能共同見證幸福的一刻。
也有適合團體聚餐的包廂,多了門隔間可盡情歡樂享用大餐。
好料上桌前先嚐個小菜,開胃的小魚花生與爽脆的泡菜,準備迎街等下的美食連擊。
第一道:海宴大拼盤我們享用的為一桌5000元的合菜組合,第一盤依照慣例以冷盤揭開序幕,生魚片、蟹肉、章魚、鴨肉一次吃,海鮮鮮度都很不錯,鴨肉也很香,一下子就被大家都掃光光。
第二道:八仙佛跳牆一甕藏了滿滿好料,眾多食材融合成鮮美滋味,即使知道熱量高高也要來喝個好幾碗。
第三道:生菜鮮蝦鬆生菜包著混合油條的彈牙蝦肉,清脆清甜、酥而飄香、QQ鮮甜,咬一大口多種口感味道一次嚐。 第四道:腊味蒸米糕米糕雖不是搭配豪華海鮮,但煮的入味不會太油膩,兩種臘腸也各有不同風味。
第五道:樹子蒸鮮魚合菜基本班底,魚肉鮮就是讚,淋上醬汁和蔥絲更是夠味。
第六道:白灼活沙蝦剝開即能看出蝦子的鮮度,不用加入太多的調味料,簡單清燙感受原始的好味道。
第七道:鴛鴦雙味拼彈牙的烤中捲配上海鮮餅,中捲烤過香香的不錯吃,海鮮餅內有高麗菜和海鮮料,但裹粉偏油相比較為普通。
第八道:山藥燉雞盅沒有特別濾油但喝起來很清甜,雞肉燉的剛剛好依舊嫩而多汁,融合大塊山藥好喝又養身。
第...
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海宴・ 新台菜會館 | 台灣美食網
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