[新竹] 帝王食補食品店~黑色奇雞的烏蔘雞、薑母鴨 | 台灣美食網
帝王食補在台灣有許多店鋪,而且從2005年起還把經營拓展到中國大陸。帝王食品的創始店是以路邊攤起家,現在某些開放式店面也保有些許氛圍。食品店則是一 ...
原文寫於4/12,補薑母鴨食記於文後: 在新竹,我想帝王食補紅面薑母鴨,應該很多人都吃過。 這次是報名參加試吃活動後,看官網才知,它原本發源於板橋。 帝王食補在台灣有許多店鋪,而且從2005年起還把經營拓展到中國大陸。
帝王食品的創始店是以路邊攤起家,現在某些開放式店面也保有些許氛圍。 食品店則是一樓後方為開放式廚房,前方則是座位區。 二樓就是純開放冷氣的座位區。
來訪這天,天氣頗冷,位於一樓就完全不會有冷的感覺。 因為開放式廚房的爐火,直接驅走寒冷。
試吃的內容是帝王食補推廣春夏養生吃的烏蔘雞。 烏蔘雞為主鍋(400),搭配春夏拼盤與兩碗黃金麵線(30*2)。 這是599雙人套餐。(2麵線可換成鴨肉水晶餃一份)。
而且若點雙人套餐,還可用優惠價加購帝王筒或醬爆燻鴨或綜合滷味。 不過拼盤的確是雙人份,但主鍋本身是三~四人的份量,雙人吃份量很足,就沒特別加點了。
飲料是甘梅湯(50),是目前加LINE好友的贈品。 有LINE的朋友可以用餐時順手加一下,就可拿到這一瓶生津解渴的甘梅湯。
至於可愛的紅面番鴨與黃色小鴨的耳機塞,忘了問店內是否有販售,。
帝王食補提供豆腐乳醬、辣椒醬油、胡椒鹽。 食器齊備(湯匙還多了一支專撈料的)。 且除了筷子、醬碟是美耐皿,碗與小盤都是瓷器。 我想筷子應該是鋼筷怕燙、木筷較難清洗吧! 吃火鍋,現在我還蠻在乎直接會接觸到熱湯的食器。 帝王食補食品店的,我覺得還算蠻安心,。
雙人套餐的春夏拼盤在菜單上就有說「依季節時蔬有所不同」。 不過不同分店呈現的方式也不盡相同喔!
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