台灣小吃古董民藝。嘉義台菜 | 台灣美食網
2018年11月17日—這類將古董民藝與美食結合的餐廳,.最大的考驗是如何鋪陳懷舊色彩,.看起來不陳舊雜亂,.還有就是在收藏宗教 ...
雖然嘉義美食吃不完,但我也吃過太多家,每次到嘉義都考驗著好友的美食開發能力,上週為了挺吃貨抵嘉美食藏寶圖[1],呼朋引伴前進嘉義,在正餐之間,放生大家,拿著美食地圖去踩點,蘭桂坊花園酒店[2]胖總繼續腸枯思竭,晚餐吃什麼好呢?還好他朋友多,聖塔咖啡[3]老闆說出一個店名:台灣小吃。我原以為真的是那種黑白切、百元熱炒店,來到店門口才嚇一跳:是古董民藝店吧!首圖選粉肝是有道理的,這道宜蘭粉肝完勝我在宜蘭吃過的……我們8人用餐,這餐飯的餐費約3000元,供大家參考。我對台灣小吃的菜色念念不忘,最近跑山海戀的阿里山行程,又去了一次,除了宜蘭粉肝依然贏得滿堂彩,也品嘗到幾樣不同的菜餚,更新於文末。
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當天有台南、南投好友同席,
大家開玩笑說要各地美食PK,
小胖開第一槍說:
台南有筑馨居[13],嘉義有台灣小吃,
(勇哥表示:沒來也中槍。)
這類將古董民藝與美食結合的餐廳,
最大的考驗是如何鋪陳懷舊色彩,
看起來不陳舊雜亂,
還有就是在收藏宗教老件時,
不會讓人覺得像佛堂……
在開飯前,針對空間美學評比一下,
事不關己的我,覺得台南筑馨居[14]是拿分高手。
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