呷飽祙【新北三峽・三峽公有零售市場阿香麵店+月珍香大腸圈 ... | 台灣美食網
2017年12月8日—旁邊牽著一台腳踏車的小弟轉過來說:是我阿嬤開的啊!還很熱心的說要帶我們去,他長大一定是枚暖男來著.46號攤位的阿香麵店就是我們的 ...
三峽祖師廟後面的公有零售市場,榮獲經濟部105年度的優良市集
搬過來一直都只是在老街周邊買菜,後來是看到不少人走進去
做了功課發現裡面不少美食,所以找一天進來覓食
在電梯裡和鴻大爺討論要去吃的麵店應該在什麼位置
旁邊牽著一台腳踏車的小弟轉過來說:是我阿嬤開的啊!
還很熱心的說要帶我們去,他長大一定是枚暖男來著
46號攤位的阿香麵店就是我們的目標
已經開店超過二十年的阿香麵店,獲得美食家胡天蘭的讚許
內用自己找位子,熱心的弟弟也在店裡幫忙
麵、飯、炒類、湯、小菜,全是銅板價
等待的時間先到33號攤位的月珍香大腸圈買超過一甲子的大腸圈
很多媒體報導過的大腸圈每斤170元,我們買的這包秤重90元
民國43年創立至今,傳承三代,現在依舊沿襲阿嬤的古法製作
每個大腸圈的個頭都不一樣,蒸的最能吃出食材的簡單原味
使用豬大腸包住滿滿的糯米,厚實的豬大腸清理的很乾淨
再搭配店家的醬料,越嚼越香
麵店的餐點陸續上桌
燙青菜(30元)有加入麵店每日現做的醬料
店裡連黑豬油也是每日現炸的喔!
油豆腐(20元/一份兩塊)看到每桌都有點所以跟著點 ...
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