台中市南屯區美食推薦杕鐵板燒『杕鐵板燒 | 台灣美食網

2020年1月1日—鐵板燒少見有兒童、素食套餐這裡竟然都有，也有好吃雙人套餐，公益路好吃美食不嫌多！一定要來試試杕鐵板燒～.5.00.starstarstarstarstar.

對了，杕鐵板燒店名的第一個字念地球的地！

很幸運的我們來用餐，店的正門口就有一個空位 

我們是不到6點入座，不過一下子就快客滿了，建議如果是假日要來用餐還是需要訂位較好哦！

現場師傅當天有三位，所有食材都是在吧台準備，坐吧台好處就是看師傅表演外加可以和師傅聊天一下，了解自己要吃的食材也是很重要你說對吧 

年輕師傅手腳很利落，且他們師傅都是有帶帽子哦，蠻帥氣的！

我們這次在杕鐵板燒享用的套餐是雙人的海陸套餐：1855無骨牛小排 1480元

店內還有提供兒童套餐、素食套餐，還蠻貼心的～這裡還有線上菜單：https://pse.is/P54H9[1] 可以參考哦！

主廚湯品 （不定時更換） 今天的湯品是蔬菜湯，有洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜等，喝起來還有大蒜的香氣。冬天喝好暖胃啊～

莎莎麵包 中間夾了酸黃瓜，上面再放上稍微炒過的莎莎醬，酸酸的口味很開胃

五香鹹豬肉 鹹香鹹香的非常的下飯，且肉質軟嫩好入口，肥肉部分不會太多，搭配底下的洋蔥一起吃比較清爽。

別小看這個海陸雙人餐，可以吃到豬肉、魚肉、牛肉三種不同的肉質和作法哦！

大比目魚 盤子旁邊有店家自己做的蒜酥椒鹽可以沾著吃， 比目魚不僅size大，肉質口感入口即化，且外皮煎的酥酥脆脆的，裡面軟嫩好好吃～ 

且已經去骨過的魚肉，好吃又滑嫩，且很下飯呢！

比目魚的旁邊還有這個：廣島牡蠣 海鮮新鮮吃的到，外皮師傅煎的金黃色，讓juicy的牡蠣鎖在裡頭，強生說咬下去有聽到海的聲音（有沒有這麼誇張啦）