【台南中西區】新裕珍傳統小點心&文峰茶莊的仙女紅茶 ... | 台灣美食網
2013年5月11日—仙女紅茶這名稱取的很有趣,總讓人笑稱喝了會當仙女嗎?!仙女紅茶是台灣本地產的紅茶,在80年代前的火車上,喝到的熟悉紅茶味,.
Canon 5D2+Canon 17-40mm
低調的門面,很有歷史的牌扁上,簡單寫著西點麵包-新裕珍,
在古都之城的台南,新裕珍存在著一點都沒有衝突感,
襯托著古都的歷史,歲月的流逝,看著招牌上的五碼電話號碼,不難推斷歲月,不變的是,那熟悉的味道。
第一次來訪時,剛好食尚玩家介紹過後不久,熱銷的程度不容小覷,
幾乎架上全空,店家反應來不及製作!只幸運搶到最後一包小西點以及下次出爐時間。
二訪再來所幸熱潮已過,透明櫥窗中的商品齊全擺上,
椰子酥、甜甜圈、開口笑、小西點、小餅乾…等等,許多根本叫不出名字。
產品皆為秤重賣,一包都只買NT.50來吃吃看,有些可以混搭;
傳統的小點心,沒有精美的包裝,只用塑膠袋綁上橡皮筋,熟悉且懷念的畫面。
小西點,又稱台式馬卡龍,聽說正確的說法應該叫做福臨甲,
一包NT.50,只有一種口味,比普通麵包店再小一點,高度則是略高些,
最愛的就是它的口感,特別的鬆軟,也不甜膩,奶油夾的不少也不顯膩,每次去都必買的一款。
西式喜餅中容易出現的果醬餅乾,共有三種口味:草莓、藍莓、橘子,
可混搭購買,一次就不需要買太多。
餅乾本體並不酥脆,反而有些受潮的口感,果醬有些黏牙。
這款小餅乾就不知其名稱了,有紅豆、芋頭等餡料口味,Irene當然選的是芋頭,
小巧迷你,一口一個剛剛好,口感鬆鬆的,芋頭的香氣不是很濃厚,但是挺耐吃的,
連塞了幾個也不至於感到膩口;一次吃太多可能還是會覺得乾些。
沿著民權路往公會堂的方向前進,相遇另一家百年老店文峰茶莊,
既然有糕點,配個傳統的古早味紅茶才是絕配。
在台南遇見這種走過一甲子的老店一點都不難。
一樣沒有華麗明亮的裝潢,外觀上...
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