鹿港果真不簡單名氣最響海鮮餐廳海味珍活海鮮歡樂吃尾牙 | 台灣美食網
2012年1月20日—外觀低調一點都不起眼的海味珍海鮮餐廳.P1250035.JPG.海味珍海鮮餐廳在哪裡?就在鹿港鎮公所對面.賣豆花的鹿鼎記與一豆狀元中間的巷子 ...
Friday, 20 Jan 2012鹿港街上海鮮餐廳不少 最被大家推崇的有兩家
一家是這兩年我聚餐與尾牙吃到怕的木生小吃店
一家是不便宜 但最有名 躲在巷弄中 卻生意好到嚇嚇叫
外觀低調 一點都不起眼的 海味珍海鮮餐廳
海味珍海鮮餐廳在哪裡? 就在鹿港鎮公所對面
賣豆花的鹿鼎記與一豆狀元中間的巷子進去
用著公司的社團補助 幾個人興沖沖的討論著要吃哪家大餐
最後選擇了 可以圍著一張圓桌 最有大團圓氣氛吃飯感覺
的合菜餐廳-海味珍 合菜4000圓起跳
若是選擇7000圓以上的桌菜 可以有超大片的招牌清燉排翅
我們吃6000圓的桌菜 也可以有小魚翅意思一下
6000圓的菜色是店家自己配好的
剛好這次聚餐成員都沒吃過 所以我們就沒挑菜啦
招待小菜-毛豆
雙色拼盤
和一般冷盤採用生魚片不大一樣 是魷魚與煙燻魚肉
不過這也好鮮好好吃 生魷魚好鮮甜 一點都不腥
再加上微微嗆辣的芥末醬油 有點脆 有點彈牙 相當好吃
而一旁的煙燻魚肉 帶有膠質的肉質QQ的
淡淡的煙燻味中 還吃的到魚肉的原味
八寶魚翅
好豐富的八寶魚翅 真材實料的魚翅的底部
是大塊的肉羹與芋頭塊 嫩竹筍 各式菇類 蛋花等各種好料
勾欠的調味不過重 但讓人覺得很香很好吃
魚香麵線(六日才有紅蟳米糕)
原本還想說 平常日聚餐沒有紅蟳米糕好可惜
換成麵線 整個等級像是落差一大截
沒想到魚香麵線入口後 其實讓人驚艷耶
應該有吃過魚香茄子吧 是個超下飯的重口味料理
魚香麵線感覺就是魚香茄子的加強版
除了炒香的肉燥與茄子外 還加入蝦仁 蚵仔 魚片等海鮮
麵線不是糊軟的那種 還吃的到麵線香與咬勁
料好豐富 茄子香軟 整體調味香氣濃郁 這款我很喜歡呢
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