【食記】新北石碇 懷舊餐廳 九寮坡農莊懷舊古厝品茶野菜 ... | 台灣美食網
2018年6月5日—九寮坡不是只有美食,更是一個收藏回憶、放鬆心情、親近自然、用心品味的地方,有空可以來走走唷。九寮坡農場.地址:新北市石碇區潭邊里九寮 ...
九寮坡由四個兄弟共同打造,十多年前他們想要逃離的窮鄉僻壤,如今變成大台北地區居民嚮往的世外桃源。
九寮坡的一草一木、一磚一瓦都是四兄弟攜手打造,入口牌樓象徵四兄弟協力的四根就電線杆,
聽說有一段心照不宣的幽默故事,有機會可以問問老闆。
古色古香的建築
餐廳有三層樓,戶外區都沒有冷氣
二樓有規劃文物館,有二哥創作的詩歌、三哥製作的木蟲,還有石碇當地藝術家的作品
今天是平日,客人只有3、4桌,用餐環境很舒適。
自己種的菜
味道很清香的青草茶
白斬雞、活力野菜、桂竹筍、炒山豬肉
麻油麵線、香椿煎豆腐、九寮烘蛋、茶油麵線
九寮烘蛋裡有蝦仁,做成捲狀,味道很好
豆腐有深坑豆腐的特色,就是炭香味
飯後招待的果醋
九寮坡的許多東西都是廢物回收再利用,庭園燈是利用陶鍋蓋加撥皮辣椒罐水管接頭連接製成,
一樓的燈罩是利用閒置的竹簍,讓沒有稻米可挑的竹簍再放光芒,
九寮坡不是只有美食,更是一個收藏回憶、放鬆心情、親近自然、用心品味的地方,有空可以來走走唷。
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