【桃園】祥和園活魚餐廳。料鮮味美好廚藝– 萱萱萱炫美食 ... | 台灣美食網
2020年11月4日—上面灑些許油蔥酥,增加味覺的層次。但在魚料理出來後,這些菜類都失寵啦!!也不知道是誰點的,大家只狂吃魚 ...
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【祥和園活魚餐廳】
電話:(03)4713279
營業時間:9:00~21:00
公休日:農曆過年前幾天公休(過年期間有營業)
消費金額:$1590/4人
消費時間:2012/11
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家人之前到這家餐廳用過餐後就一直思思念念他們的"魚",我這次是第一次來,所以在這之前實在無法體會他們對這魚料理的讚許。
這天難得北上,滿懷期待,一嚐家人們讚不決口的魚吧!
祥和園活魚餐廳位於石門水庫附近,這周遭也不乏各式各樣活魚餐廳。從中正路三坑段過來,先看到房子後方小小的招牌。
餐廳門口有一塊小廣場,提供很多停車位。據說這家餐廳時常客滿,我們這天則是超過用餐時間才抵達,所以人比較少。(清幽點正合我意!)
餐廳內座位很多,都是像吃喜宴般的大圓桌。
(櫃台)
櫃台上放著不太搭嘎的手工肥皂在販賣。
從一進門就看到很多獎狀、獎盃、感謝狀……甚至是保險證明。
選魚區。後方有一個大池子,裡面有許多體型很大的魚。不過大家也都是照菜單點菜,不需要親自"選"。所以我也不清楚這個區塊的作用?
(廚房)
(菜單)
今天好料:
糖醋鮮魚、清蒸蒸魚、應時蔬菜、黃金悶筍、蒜泥蒸草蝦、海鮮什錦湯、拔絲地瓜
首先每桌會送上免費的茶葉茶。(可以續加)
【糖醋鮮魚】這是HS今天最愛的料理!
上桌時大家驚訝:"怎麼這麼大!",一盤魚弄得很大陣仗。先用高溫下去油炸,將外皮炸得酥脆,裡面的魚肉卻不會老,依舊軟嫩。
重頭戲糖醋醬,HS覺得很像麥當勞沾雞塊的糖醋醬 XD甜甜微酸、不鹹,調得極好!非常下飯,會克制吃米飯的我,光有這盤魚也能嗑下2.3碗。
好大一盤!!所以找尋魚肉的下落也就像在挖寶一樣,翻來翻去365度都有肉。以為只剩骨頭時,沒想到轉個角度又別有洞天。
【清蒸蒸魚】
這道是上...
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祥和園活魚餐廳– 桃園龍潭區石門水庫風景區的台灣菜海鮮 ... | 台灣美食網
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