吃在台中日月千禧牛排極炙牛排館The Prime Grill & Lounge ... | 台灣美食網
2017年6月14日—極炙牛排館ThePrime-Grill&Lounge是日月千禧牛排館,位於飯店最高樓層,可一啖乾式熟成牛排跟頂級龍蝦海鮮的高級西餐廳,附設室內酒吧 ...
台灣人倒底有多愛吃「龍蝦」?從台灣早期「辦桌」文化來看,龍蝦外型鮮色討喜,擺盤氣勢豪邁,名字又氣派十足,不少辦桌料理,龍蝦都是主菜擔當,好似辦桌沒龍蝦,主人家就不夠誠意,長久飲食文化養成,龍蝦成了珍饈美饌的代表性食材。
而當「龍蝦」遇到台灣人最愛的「吃到飽」,你能不瘋狂嗎? 以我自己的觀察,台中日月千禧酒店[1] 應該是近年率先炒熱「龍蝦吃到飽」的代表業者,這回友人來台中,也指名要大啖龍蝦美味,但吃到飽非我跟友人所愛,這回訂房也順便問了一下週末餐廳,以「龍蝦吃到飽」聞名的3樓「饗樂全日餐廳」(Soluna – All Day Dining )將於2017年7月1日起停止龍蝦供應,無限放題成為絕響,所幸24樓的 日月千禧牛排 極炙牛排館 The Prime – Grill & Lounge 仍有新鮮龍蝦跟牛排可嘗鮮,這次試下來,也沒失望。
延伸閱讀:住在台中 台中日月千禧酒店 日月客房與豪華家庭房 客房與公共設施篇[2]
極炙牛排館 是「牛排西餐廳」跟「Lounge Bar」的複合經營形態,午、晚餐提供牛排跟新鮮龍蝦、海鮮為主的排餐料理,晚餐後若不急著走,21:00過後這裡還能有Lounge Bar的情調,入夜倚靠窗邊座位,喝杯調酒賞夜景,都會時髦的氛圍很不錯。
日月千禧牛排 極炙牛排館 餐廳空間
這回入住,晚餐時段預約的早,早早就來到餐廳。
空間延續酒店以木質建材為裝潢基調元素,線條流動的天花板造型,讓餐廳裝潢更有律動感,正中央是調酒吧檯,靠窗的座位則是餐廳最佳視野,可享受市政街景佐餐的絕佳氛圍,照片盡頭是酒窖,酒款選擇也不少。
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極炙牛排館 | 台灣美食網
The Prime-Grill 極炙牛排館 | 台灣美食網
The Prime | 台灣美食網
The Prime–Grill 極炙牛排館 | 台灣美食網
極炙牛排館The Prime | 台灣美食網
【台中西屯】極炙牛排館The Prime | 台灣美食網
[台中.西屯] The Prime | 台灣美食網
24樓極炙牛排館:2020台中米其林餐盤推薦,日月千禧酒店 ... | 台灣美食網
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極炙牛排館The Prime | 台灣美食網
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