[新竹.美食]內灣老街.美食吃不停~第二站.大嬸婆紫玉菜包.草仔 ... | 台灣美食網
紫山藥芋頭絲.紅麴蘿蔔絲.新竹內灣老街.客家美食.草仔粿.小路愛吃草仔粿,.
[新竹.美食]內灣老街.美食吃不停~第二站.大嬸婆紫玉菜包.草仔粿.紫山藥芋頭絲.紅麴蘿蔔絲小路愛吃草仔粿,
每次到內灣老街都一定要買草仔粿。(好吧,其實小路到哪裡都要買草仔粿跟芋粿)
內灣老街之前有蠻多間在賣草仔粿的,這次大約看了一下,好像只剩二間。
這二間我都有吃過,
一間是比較近在老街公有停車場的大嬸婆紫玉菜包,另一間是在老街中間的
這次是吃大嬸婆紫玉菜包。
蒸籠就放在大門口,很顯眼就看到熱呼呼的在冒著煙。
裡面裝著四種顏色,色彩多繽紛
總共有四種口味。一顆30元
客家菜包:白色:皮:原味 + 餡:白蘿蔔絲芋頭菜包:紫色:皮:山藥 + 餡:芋頭絲 + 香菇 + 小碎肉 (有點像是芋頭簽包在菜包裡)草仔粿包:綠色:皮:艾草 + 餡:蘿蔔乾 + 香菇 + 碎肉 (是蘿蔔乾,不是絲喔!外面一般是包蘿蔔絲,像是九份的阿蘭草仔粿也是蘿蔔絲) 熱門紅色菜包:紅色:皮:紅麴 + 餡:白蘿蔔絲 (跟白色只差在皮是紅麴)
草仔粿
看起來不大,但是還是要吃很久才吃的完,小路吃了一半就覺得好飽呀! 這應該是一般的1.5倍大。
客家菜包跟一般的草仔粿還是有不太一樣的口感
比較軟而且比較黏手,沒有像九份阿蘭草仔粿那麼Q有彈性的口感。
內餡是蘿蔔乾~ 耶~我比較習慣是蘿蔔絲~蘿蔔乾覺得是我中午的便當配料……XD
結果我覺得最好吃的是芋頭菜包(這個超推的)
但是。。。。我吃掉了,來不及拍~...
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