輝哥本土牛肉爐。台南仁德美食 | 台灣美食網

2020年10月2日—位於台南仁德區與永康區交接處的輝哥本土牛肉爐，是最近一趟台南之旅挖到的寶...台南仁德美食｜湯頭濃郁甘甜。...臺南市仁德區中山路60號.

位於台南仁德區與永康區交接處的輝哥本土牛肉爐，是最近一趟台南之旅挖到的寶，溫體牛肉湯的湯頭特別濃郁，真材實料，需要預訂才吃得到的鹽焗牛舌，是老饕們口耳相傳的招牌菜，預訂之後，店家會特別叮囑：不可以遲到，因為牛舌要烤一個多小時，廚房師傅要預抓時間，若因為時間落差而錯過最佳賞味口感，就會有遺憾。感謝台南美食明燈良文旅[1]老闆威宏帶路，大夥讚不絕口。

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那日我們4大2小用餐，

點了B餐，套餐價1499元，

包含：滷味拼盤、鍋底(可續湯)、

牛腩、溫體鮮牛肉片4盤、

牛肉熱炒3選1(芥藍、苦瓜、蔥爆)、

青菜、以及自助式滷肉飯。

除了預訂的鹽焗牛舌(NT$780)，

威宏還另外加點了炒牛雜(NT$150)。

自助式醬料台、火鍋料、飲料，

滷肉飯...