新竹市美食 | 台灣美食網
新竹市美食「814大同冰店」,新竹老字號的冰品專賣店,販售10種不同口味的傳統冰棒,每支都是均一價14元,到了夏天客人都會買一堆回家囤貨,建議來購買時可以自備保溫盒或是保冰袋唷!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。
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瑋瑋美食萬歲IG[1]
▲這是自由時報曾經採訪過「814大同冰店」的片段。
▲身為8月14日生日的我,看到以「814」為名的冰店當然要來捧場囉!當天詢問年輕的第三代老闆店名的由來,她說因為以前她的爺爺在空軍菸廠的福利社工作,那時因物資缺乏,在美軍援助下,常有奶粉送進福利社,後來大家便以這些原料製成冰棒,並以空軍節8月14日這天當做店名。
延伸閱讀:【814冰棒番外篇】這款冰棒竟和空軍有關?4大特色報你知[2]
▲1964年814菸廠撤銷,解散後的福利社僱員紛紛在外開店,且冠上「814」名號,全盛時期新竹市有近10家814冰店。只是先後都結束營業,目前只剩下蘇家還在製作冰棒。
▲814大同冰棒現在已經傳到第三代了,店家仍是堅持以傳統的方式製作冰棒,冰棒因以奶粉為基底,用料實在,不易融化。
▲若是有計畫要來買冰回家囤貨,建議可以自備保溫盒或是保冰袋!若是沒有準備,店家也有販售!
▲店家目前推出的冰棒口味共有十種,分別為紅豆、綠豆、芋頭、花生、百香果、酸梅、鳳梨、牛奶、抹茶、拿鐵咖啡~每一種口味都是均一價14元。
▲店家...
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