Re: [心得] 陶板屋新和風料理 | 台灣美食網
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主餐因為是陶板屋，所以都用陶板裝主菜陶板牛肉：不吃牛所以不知道，但聽說肉有點乾...主菜方面比較推薦雞肉andfish甜點百香果優格：（記得吃到的好像是檸檬的）反正就是...發信站:批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)◇From:61.60.82.18.
作者lutert (lutert)
看板Food
標題Re: [心得] 陶板屋新和風料理
時間Mon Dec 23 16:07:13 2002
昨天晚上和朋友兩人去吃的 看了前面才知道原來和西堤是關係企業 難怪吃起來感覺上好像（不是菜色而是點菜和服務的方式） 我去的是中山北路那一間分店 雖然地方不算大位子也沒有很多 不過比起西堤來訂位容易多了 我當天下午5：00訂到7：20的位子 一進門感覺就很好 每位服務生都很親切地打招呼 還幫我拉椅子掛外套 比我男友還勤快 真感動 從沙拉，開胃菜到甜點飲料共七道菜 1. 海鮮水果沙拉 或 蘆筍山藥 或 燻雞西芹沙拉 我們點了水果沙拉和盧筍山藥 水果沙拉沾百香果醬汁 酸酸甜甜的很好吃 只是我覺得把水果和海鮮擺在一起很怪 蘆筍山藥中的山藥似乎是生的 不過味道也不錯 很新鮮的感覺 2. 烤杏鮑菇 這是我最喜愛的一道菜 調味很特別 似乎有灑上黑胡椒 有點辣辣的 很棒的開胃菜 3. 牛蒡雞肉湯 或 竹笙牛腩湯 或 蕈菇濃湯 我們點的是前兩道 牛蒡雞肉湯味道很清淡 裡面加了人蔘 一口接一口喝不會膩 相較之下竹笙牛腩湯口味比較重 朋友覺得不錯喝 我覺得有加味精 因為本人對味精很敏感 不是很喜歡這道湯 4. 鮭魚炸飯團 蠻大一個飯團 吃完我也差不多飽了 味道像是熱的御飯團 只是顏色不同 加上有炸過 5. 陶板牛肉 或 陶板羊肉 或 陶板魴魚 或 陶板雞 我們都點陶板牛肉 朋友吃七分熟我吃全熟 總共有四長條牛肉 我本來以為陶板會是熱的 像岩燒那樣 結果只是擺在陶板上而已 七分熟的牛肉很嫩 味道很不錯 全熟的就硬了一些 但決不會像我家牛排那樣 只是我不敢吃帶血的肉 每次都被罵不會吃 相較於肉的品質 我覺得醬汁有點令人失望 黑胡椒醬或和風醬汁都和牛肉不搭 前者只有辣味而後者不合口味 可能因為它是"和風"吧 不過只吃牛肉就很幸福了 6. 香橙優格 或 抹茶紅豆奶酪 或 黑芝麻布丁 我們選擇香橙優格和黑芝麻布丁 香橙優格很酸但合我口味 黑芝麻布丁就有很濃郁的芝麻香味 如果可以再不甜一點就很完美了 7. 飲料很多我們點了薰衣草奶茶和卡布其諾 前者味道很特別 有薰衣草的香味...
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