網美最愛！花火節必拍7間潮店：植物系義式料理、白色餐車 ... | 台灣美食網

2019年4月18日—「吹吹風精品咖啡館」就位在馬公施放花火的觀音亭旁，從咖啡館向外看去，海的蔚藍與天空澄淨盡收眼底。有著壯碩體格和小麥膚色的許志榮就像 ...

玩水、出海、看玄武岩、拍古厝、吃海鮮，這些都是來澎湖玩的「標配」。近幾年，澎湖漸漸展開新風貌，有個性、有想法的年輕小老闆們，以各種不同型態的小店、小餐館，為菊島展現青春文創氣息。

[編輯 食尚編輯部] 整理 黃品儒／圖片來源 食尚玩家編輯部、雛菊餐桌、kirby允嵐、漁市場FishMarket / 核稿主編 方君民

01. 吹吹風喝精品咖啡  杯測師坐鎮

「吹吹風精品咖啡館」就位在馬公施放花火的觀音亭旁，從咖啡館向外看去，海的蔚藍與天空澄淨盡收眼底。有著壯碩體格和小麥膚色的許志榮就像是操弄咖啡的魔法師，當了13年職業軍人的他，從抗拒咖啡到愛上咖啡，進而考取杯測師執照，談起咖啡經專業十足。

▲坐擁看海景的好位置，還提供好咖啡。

店內有多支精品豆可選擇，許志榮以挑選風味明顯的中淺焙豆為主，唯一一支巴西蒸氣深焙豆，是為配合當地人喝咖啡的習慣。即便是拿鐵，許志榮基底也是以中淺義式豆為主，而非深烘，帶水果清香，與一般咖啡館有所差異。坐擁看海景的好位置，又提供好咖啡，貼心的是店內還附有許多插座，具備所有久待的元素，該是拎本喜愛的書，一起來吹吹風！

▲人氣商品「香蕉冰淇淋巧克力鬆餅」。

吹吹風 地址：澎湖縣馬公市中興里民生路52號 電話：（06）927-9798 時間：09：00～21：00

02. 及林春咖啡館  藏身森林中的咖啡館 澎湖有森林這件事，若非親眼看到，真的難以置信，在這充滿仙人掌耐旱植物的小島，林投公園的綠意，是一種避暑清涼的不思議。「及林春咖啡館」就藏身在一片叢林綠意中，佐著林投沙灘碧綠海色，光聽到這種帶有童話情節的店，怎能不去拜訪？

▲在滿是仙人掌耐旱植物的澎湖，竟然也能找到一處森林咖啡廳。

老闆娘蕭珊年輕，做事卻很有想法，她將原本喜愛的書搬來當成咖啡館裝飾，又強調咖啡館的採光性，讓遊客...