【新竹有愛專題報導】十二寮湖光村:免費商店,共食廚房 ... | 台灣美食網
2021年3月11日—新竹縣峨眉鄉,湖光水色環繞,在地的阿公阿嬤都親切可愛,一個人情味濃厚,小吃美食很平價的地方。我們參觀完「十二寮休閒農業區」的農場 ...
新竹縣峨眉鄉,湖光水色環繞,在地的阿公阿嬤都親切可愛,一個人情味濃厚,小吃美食很平價的地方。我們參觀完「十二寮休閒農業區」的農場後,老闆笑盈盈地告訴我們記得去「免費商店」每人可帶走二件惜福商品,然後隨喜捐贈。這麼有愛的店家,讓我們非常感興趣。
小小幾坪店內陳列數百種二手商品,還有親切的店員作理念解說。這裡除有免費二手商品供交換,民眾也可「以工換食」進駐社區協助修繕及維護環境;創辦人兄妹倆說,社區居民高齡化,希望藉由這個平台,打造「沒有錢也能生活」的慢城。
「如何不花錢改變社區?」創辦人徐健智在高中時赴澳洲留學,他和妹妹徐棋容回到家鄉,看到峨眉社區人口老化嚴重,想起去年克羅埃西亞一群民眾把都市一間廢棄近30年的屠宰場打造成「免費商店」,於是將這種「禮物經濟」的平台引進社區,希望在當地塑造「不同的生活方式」。
創辦人徐健智說,在克羅埃西亞免費商店內陳列的東西都是撿來、用不到的,並以被丟掉的食物煮飯給需要的人吃;民眾不用再付任何金錢,只要好好珍惜東西,就是最好的回報。他們目前已和當地業者、農友接洽,提供當地有機、無毒蔬果,並結合當地露營業者收集剩餘乾淨食材打造「共食廚房」,遊客和民眾可在社區幫忙居民修繕、拔草及撿垃圾,並從商店冰箱裡自己選擇食材烹飪「以工換食」,一方面減少廚餘數量,也能連結在地居民、遊客,讓「食物」共享。
這間免費商店和二手跳蚤市場完全不一樣!整理得井然有序,空間感很舒適。
達樂哥在店裡挑選心愛的玩具,神情十分專注。多好~~惜物玩具就這樣找到新的主人。可以落實環保再利用的美德!
每人每日限挑取二件物品,放置的物品須能正常使用、乾淨為原則。
放...
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