全興大腸蚵仔麵線@ 魯智深與二鍋頭:: 痞客邦 | 台灣美食網
路旁這間「全興大腸蚵仔麵線」在下午四點多的時間竟然就已經排成這樣了,現在是...Ω大腸蚵仔麵線(大)55塊大洋...更多魯智深的板橋新莊泰山五股推薦文章.
死撐了很久,魯終於找了時間前往泰山拜訪牛哥[1]介紹的一間魯超有興趣的「BASTA PASTA」了,原計畫當然是直接到BASTA用餐啦,不過在路經泰山的明志路上圖的場景嚇到,所以停下了腳步。路旁這間「全興大腸蚵仔麵線」在下午四點多的時間竟然就已經排成這樣了,現在是什麼情形⊙3⊙發揮台灣人最厲害的看熱鬧精神,我也去買了一碗(oo)
Ω大腸蚵仔麵線(大) 55塊大洋 在點餐的時候老闆會問你是否是要「正常」的嗎? 而所謂正常,在這兒指的是大腸、蚵仔和肉羹三種料都加當時外頭下著雨,室內空間又比小的,而我們又馬上要趕到BASTA ,所以後來我們是外帶的,帶到BASTA的門外站著吃Orz說真的這麼克難,如果味道太差的話,那真的是非常鬱悶的一件事,好在…老天爺相當眷顧
以大碗的給料來看,它們給的大腸、蚵仔、肉羹料的量算中等,不會過少或爆多,肉羹微甜口感佳(不過我平時吃麵線還是不太愛加肉羹);蚵仔數量不算多,且個頭偏小居多,外頭的粉稍厚,不過鮮味還滿明顯;大腸頭魯得很透,軟Q好吃,三種給料的感覺都還算不差
Ω至於麵線的部份吃起來不會像麵線糊那樣過度的軟爛(查了一下網路上分享的資料,說是手工麵線喔)湯頭帶有微微的甜味,不過不是很甜的那種;紅蔥頭的氣味不會太重、蚵仔的鮮香和蒜頭的香氣讓麵線整個的"氣味"迷人,再加上恰到好處的黑醋和前述三種都還不錯吃的給料,整體的協調性頗讓人驚豔,好吃
美食果真是到處都有,真的是沒想到在泰山也能遇見這樣子還滿對味的蚵仔大腸麵線,而且還是臨停試味道的這種,出乎意料之外只能說這一切都是緣份╮(╯▽╰)...
五股老顧客肉圓蚵仔麵線-台灣美食 | 台灣美食網
《食記》泰山全興大腸蚵仔麵線(泰山五股小吃大募集!) | 台灣美食網
新北市泰山美食.全興大腸蚵仔麵線(料多實在大腸Q彈美味 ... | 台灣美食網
五股阿文麵線 | 台灣美食網
全興大腸蚵仔麵線@ 魯智深與二鍋頭:: 痞客邦 | 台灣美食網
【五股美食】台北橋花枝羹大腸麵線 | 台灣美食網
五股阿文麵線 | 台灣美食網
五股老顧客肉圓蚵仔麵線 | 台灣美食網
【五股美食】台北橋花枝羹大腸麵線 | 台灣美食網
新北市五股區【五股鹹粥小吃】店家資訊營業時間
五股鹹粥小吃是新北市五股區的熱門美食,一般人想到鹹粥,通常是宵夜點心為主,再搭配其他小菜來品嘗,但是,位於新北市五股...
新北市蘆洲區【蘆洲大廟口切仔麵】店家資訊營業時間
蘆洲大廟口切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,到大廟口用餐,一定不能錯過老闆特調的醬料,口味微辣,淋在小菜上讓人齒頰留香...
新北市三重區【北港龍門生炒鴨肉羹】店家資訊營業時間
北港龍門生炒鴨肉羹是新北市三重區的熱門美食,三重龍門路上這家鴨肉羹,以道地南部口味,將鴨肉先炒再做成羹湯的香濃口感,...
花蓮縣花蓮市【液香扁食】店家資訊營業時間
液香扁食是花蓮縣花蓮市的熱門美食,皮Q、餡多、肉鮮、湯甜,是液香扁食歷久不衰的主因。堅持手工製作,不假機器代勞,下水時...
新北市泰山區【吳媽媽手工水餃】店家資訊營業時間
吳媽媽手工水餃是新北市泰山區的熱門美食,泰山的庶民小吃,儘管常見,做法上卻盡其可能用心製作。泰山公有市場二樓內有大家...
新北市三重區【朱記米粉炒花枝羹】店家資訊營業時間
朱記米粉炒花枝羹是新北市三重區的熱門美食,在三重正義北路上推薦一家老店,這裡只賣米粉炒和花枝羹,米粉用豬油拌過加上些...
花蓮縣花蓮市【炒天下】店家資訊營業時間
炒天下是花蓮縣花蓮市的熱門美食,店內食材皆來自當日進港魚貨及生鮮市場,有台式、日式、川菜、南北熱炒、活海產等三百多道...
新北市泰山區【泰山李記胡椒餅】店家資訊營業時間
泰山李記胡椒餅是新北市泰山區的熱門美食,不到兩坪大小的店內,放著兩個烘烤胡椒餅的大缸甕,是老闆親手用火山土捏塑而製造...
新北市泰山區【加意蜂蜜茶鵝】店家資訊營業時間
加意蜂蜜茶鵝是新北市泰山區的熱門美食,鵝肉有許多吃法,各有各的風味,各有各的愛好者。來到泰山,還能吃到一種蜂蜜茶鵝,...
新北市五股區【觀音山土雞園】店家資訊營業時間
觀音山土雞園是新北市五股區的熱門美食,鮮蒸南瓜(220元),特選臺灣老種、外型似木瓜的南瓜,瓜肉甜度高。蒸熟的南瓜放上與蜜...
新北市泰山區【全興大腸蚵仔麵線】店家資訊營業時間
全興大腸蚵仔麵線是新北市泰山區的熱門美食,臺灣知名小吃「蚵仔麵線」幾乎無所不在,泰山區明志路上也有一家不起眼的麵線店...
新北市五股區【碧瑤山莊庭園餐廳】店家資訊營業時間
碧瑤山莊庭園餐廳是新北市五股區的熱門美食,位於新北市五股區的碧瑤山莊,以筍子料理以及鄉土料理深受老饕們的喜愛,除了現...
新北市五股區【臺北園外園】店家資訊營業時間
臺北園外園是新北市五股區的熱門美食,臺北園外園隱身於新北市郊的五股準休閒農場內,占地約三.五公頃,從進入大門一開始,...
新北市五股區【布果蛋糕坊】店家資訊營業時間
布果蛋糕坊是新北市五股區的熱門美食,在五股地區名號響亮的布果蛋糕坊,大家總是會被這家溫馨小店的愛情故事所吸引,當年一...
新北市三重區【游記米粉湯】店家資訊營業時間
游記米粉湯是新北市三重區的熱門美食,傳統臺灣道地小吃-米粉湯詳細資料店家地址:新北市三重區同安街45號營業時間:06:30~14:0...