好運呷透透:北港羊肉百年老店 | 台灣美食網
在充滿特色小吃的北港,有著一間傳承三代的百年羊肉老店,從曾祖父一輩就開始從事羊肉生意,店內用的羊肉都是二齒羊,看中的就是它的肉質鮮美,經過處理的 ...
在充滿特色小吃的北港,有著一間傳承三代的百年羊肉老店,從曾祖父一輩就開始從事羊肉生意,
店內用的羊肉都是二齒羊,看中的就是它的肉質鮮美,
經過處理的羊肉入口就會化開,而且完全沒有腥羶味,
也因為這樣,料理的過程當中完全不使用藥膳調味,完全吃到原汁原味。
到這邊的必點菜色,店家特製的羊肉米糕,
選用了臺灣的長糯米,加入羊肉、麻油以及薑絲一同蒸煮,
吸附湯汁過的糯米,吃起來軟Q富有水分,
配著羊肉一起食用,道地的好味道可是要到這邊才享用的到。
店內除了特色招牌羊肉米糕之外,還有羊眼睛、羊雜、羊腦…等,都是老饕們的最愛,
下次來到北港參拜,千萬不要再錯過只有這邊才有的羊肉大餐喔!
消費資訊 地址 雲林縣北港鎮中山路100號 電話 05-782-3861
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