[澎湖馬公]大啖澎湖在地新鮮海產!俗擱尚青!平價澎湖海產 ... | 台灣美食網
2016年5月27日—許媽媽小吃部不僅受許多觀光客喜愛,也是許多澎湖在地鄉親都頗為推崇...許媽媽小吃部的老闆每天都會去採買當季最新鮮的魚獲,而且都是澎湖 ...
來澎湖怎麼能不吃些澎湖的特產呢?海鮮,絲瓜,海膽,光想就流口水
可是我們只有兩個人怎麼辦?!沒關係,到澎湖之前咬咬就已經先做好功課了
即使兩個人也可以品嘗到道地的澎湖料裡唷,來許媽媽小吃部就對了!
許媽媽小吃部不僅受許多觀光客喜愛,也是許多澎湖在地鄉親都頗為推崇的小店
許媽媽小吃部的老闆每天都會去採買當季最新鮮的魚獲,而且都是澎湖當地的特色海產
老闆會將每日採買的新鮮魚貨放在店外的大冰櫃裡讓客人們挑選
說真的,看到琳瑯滿目的海產,好幾樣認不出來也叫不出名字,還是請老闆娘推薦吧
許媽媽感覺與一般的海鮮餐廳很不一樣,這裡你看不到什麼龍蝦鮑魚石斑之類的高級海產
幾乎都是澎湖在地的特色海鮮,食材新鮮物美價廉,享受海鮮美味同時也不傷荷包唷
紅新娘,算是很少見的魚類,肉質細緻,之前曾經在台北新東南有吃過
老闆娘見我們只有兩個人也沒有推見太多菜色,主要都是劃的都是一些澎湖才有的"家鄉味"
我們來的早,大概5點半左右就到了,大約再過半個小時,店內就客滿了,門口還有好幾組再候位
而且多半都是澎湖在地人呢,感覺得出來許媽媽在澎湖當地真的算是相當有口碑呢
小管沙拉
小管的肉質相當肥厚呢,新鮮小管川燙一分鐘就起鍋
小管的表皮一點都沒有破所或剝落,這就是新鮮的證明!
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