[花蓮]再訪芝麻開門日式洋食堂 | 台灣美食網
2014年10月8日—好久沒有來吃了聽說最近老闆有沒在菜單的私房菜!!而且我好想念他的薑汁燒肉跟朋友約一約就來吃了店內環境菜單咖哩烏龍麵(200)朋友點的沒 ...
好久沒有來吃了 聽說最近老闆有沒在菜單的私房菜!! 而且我好想念他的薑汁燒肉 跟朋友約一約就來吃了
店內環境
菜單
咖哩烏龍麵(200)朋友點的 沒吃到 朋友說他每次來都吃這個 她很喜歡 這次我無緣吃到啊><
刺身定食(300) 因為我沒有特別愛吃生魚片 是我朋友點的 但是這個份量和種類還蠻多的ㄟ!
刺身丼(330) 這個更豐富啊!
打打喜 鰹魚利用稻草瞬間的火來烤魚的表面 達到殺菌活化油脂的功能
沾上蔥薑蒜等辛香料 搭配柚子醬來吃 除了 微燒烤後的香氣真的有獨特的風味 柚子醋的味道跟這道好合喔!!
強棒拉麵(200)老闆他很喜歡吃強棒拉麵 一開始是他做給自己吃的 但是給朋友吃 朋友們都還蠻喜歡的 所以他就有備料
強棒拉麵是以大量的蔬菜而主 老闆說因為他是四國人 他的湯頭跟一般強棒不一樣 他是以小魚乾和昆布當做基底 湯我一喝~~恩嗯~味道好重啊! 想想 日本拉麵的口味的確是真的比較強 但是湯頭的味道很好 小魚乾的味道很明顯 老闆說這就是他在日本的口味 因為他是要自己吃 應該也不會變了 也應該啦 自己愛吃的東西 反正又沒在菜單上 開心最重要
麵的口感很好 湯頭強烈 麵的味道也自然吸的很夠
配上大量的蔬菜 裡面還有海鮮喔 雖然對我來說還是鹹了些 但是還真不錯吃呢 吃完之後啊 這碗麵的氛圍 感覺很有像是日本來的雜菜麵的感覺 豐富 什麼都有
京都風炸豬排定食(220)
豬排上擺著蘿蔔...
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