【高雄】奈良櫻手作烘焙。南部第一家櫻花甜點 | 台灣美食網

2016年3月29日—回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》高雄市鳳山區三民路287巷4號。(在郵局和媽祖廟中間巷子)。10:00~18:30。LINE：@qqd0085p。

《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》[1]

高雄市鳳山區三民路287巷4號。(在郵局和媽祖廟中間巷子)。

10:00~18:30。LINE：@qqd0085p。FB。0909-779-691。

彌月蛋糕／客製禮盒／節慶蛋糕／客製喜餅／手工禮盒

▼2016.10.31食記

不知各位朋友是否還記得，

捲捲在三月份時曾介紹鳳山秘境甜點『奈良櫻烘焙坊』嗎?

店家的招牌【櫻花捲】瘋迷不少萬千少女，

自此打出知名度在網路小有名氣，『奈良櫻』品牌也更廣為大家認識。

今年於 10/28~11/30推出必殺『抹茶祭』新品，

特選堅持使用傳統石臼研磨的京都百年老店所生產頂級宇治抹茶，

製作出一系列抹茶甜點，捲在試吃過後捏，

強力推薦給擁有『抹茶控與少女心的雙重人格者』。

▼日本宇治抹茶捲 $330 

主要特色就是蛋糕體使用日本宇治抹茶製作，

搭配特製的日式抹茶蛋黃醬，

再把萬丹紅豆與香Q的抹茶麻糬融入其中。

一口裡面吃得到蛋糕、生乳鮮奶油、冰凍感蛋黃醬、紅豆、麻糬，

尤其當吃到抹茶蛋黃醬時，

有畫龍點睛之妙，更能凸顯出宇治抹茶的茶香，

若是鮮奶油的比例再多一些，我覺得會更美味。

鬆軟清香的抹茶海綿蛋糕，卷著鮮奶油和多種內餡，

一口咬下去後再喝上一口純正抹茶，

多層次的口感一定會讓你的舌頭徹底愛上它。

▼這次來發現新增奈良櫻的自家蛋糕盒，

買來送禮更能增加客人對品牌記憶，

粉色調相當柔美，也更具質感。

▼宇治優格乳酪派 $360

是由濃郁抹茶乳酪，再搭配櫻花優格乳酪。

使用早期進貢給幕府將軍的抹茶，尾韻帶點苦甘。

吃到黃色的優格乳酪入口微酸，

酥脆的塔皮，酥脆中散出...