【恆春】「董娘的店.樸實帶著古早味(阿嬤私房菜手路菜 ... | 台灣美食網
2020年7月2日—樸實帶著古早味(阿嬤私房菜/手路菜/創意小菜/醬油鳳梨/焦糖冷熱冰)」.【屏東】...保持傳統,替年輕人留下恆春古早的點滴是董娘最關心的,.進到店裡...來到董娘の店,還真有一種像是來到無菜單料理餐廳的感覺.因為沒有真 ...
恆春.董娘の店 [1] 在恆春鎮上有間名為「董娘の店」,是許多人推薦且會一訪再訪的店家 探究原因後發現,係因董娘很有個性、很熱情也很好客 除此之外還多才多藝,不僅會寫詩,還會演奏樂器 牆上貼有不少和董娘相關的報導及各地死忠顧客寫來問候的信件和明信片 店內提供台式餐點,有古早味的焢肉飯、具特色的風味小菜和沙拉 [2] 另外還有焦糖燒冷冰和鮮奶紅豆湯圓等可當飯後甜點的冰品和甜品 [3] 其中焢肉飯、特色小菜、沙拉和燒冷冰,都是許多人推薦的餐點 而鳳梨加醬油的吃法及淋上自製焦糖的燒冷冰都是我們第一次嚐鮮呢 看似簡單平凡的料理,口味上卻不常吃到也蠻有特色的 若有來恆春,也不妨來感受一下董娘的熱情以及具有特色的餐點囉
董娘の店並非位在熱鬧的街上/大馬路上,而是在恆春南門的巷子裡 周遭大多是民宅,得仔細看,才能看到店家的招牌
董娘の店 有古早味的爌肉飯,最接地氣在地風味小菜, 獨一無二的冷熱冰,重要的是,有機會聽一聽恆春的故事跟文化。 [4] 董娘的店隱身在恆春南門的巷子裡,每日準備著老一輩人的日常小食, [5] 一碗控肉飯,一碗焦糖燒冷冰是喚起小時美好回憶。 保持傳統,替年輕人留下恆春古早的點滴是董娘最關心的, 進到店裡聽到台語諺語,牆上掛著宋澤萊的“若是到恆春”四句詩, 運氣好還有機會聽到董娘吟唱台語詩。 如果聽到董娘大聲的說:“機會只有一次“更不用太緊張,好好的送上一個大微笑, 平日一個人操忙一家店的董娘一定還是會餵飽我們的肚子的 (以上資訊來源:董娘の店官網)[6]
店外放有兩桌八椅,若不想坐室內的也可選外面的位置比較涼爽 來的這天,因為還有其它客人在,比較不好意思拍 所以只能將室內空間以局部的方式呈現(還請見諒)
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