【馬祖美食】南竿:儷儐飲食店.特色料理我愛蘿蔔夾海苔蛋 ... | 台灣美食網
2019年2月28日—位在南竿清水村的儷儐飲食店不只受到觀光客的喜愛,也獲得不少當地人的肯定,會深受讚賞的美食主因不外乎是新鮮、味美、公道,店家在 ...
位在南竿清水村的儷儐飲食店不只受到觀光客的喜愛,
也獲得不少當地人的肯定,
會深受讚賞的美食主因不外乎是新鮮、味美、公道,
店家在馬祖算是老店加名店,但還可以維持名店不亂漲價,
就這點就很值得讚許,店內接受訂位,
二樓僅供團餐訂桌十人份 4000元起跳,
無法指定菜品,老板會依季節時品配菜,
但可以跟老板說是給觀光客吃的還是在地人吃的,
JC若是有訂位肯定指定在地人吃,
想想看觀光客要吃的 JC都不知吃過多少次重覆的了,
除非是客人來才會逼不得已訂「觀光菜」,
一樓就是散客區,可自行點用所需的菜品。
店家招牌手工水餃,老板配菜必上的菜品,也算是讓大家都吃的飽主食
新菜色 JC 很愛吃這道,糯米椒快炒豆干小魚乾,是桌菜的前菜似乎菜單上看不到。
涼拌紫菜,也是桌菜的前菜之一,帶點酸酸辣辣滑滑的口感。
炒花蛤,這道一年四季都吃的到
一般的炸排骨,若是點觀光菜那就會變成 「紅糟炸排骨」了
這道就是「紅糟炸排骨」了
相同的這道清蒸魚,若是觀光客來的會變成「老酒魚」
炒魚麵,馬祖魚麵的特色在於所使用的魚肉比例高,所以吃起來彈性特別好
滷豬腳,點桌菜很容易會有的一道菜色
清燙小卷,這...
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