[ 南投集集線美食] 水里董家肉圓~ 排隊才搶的到肉圓 | 台灣美食網
董家肉圓地址:南投水里鄉民族路118號.董家肉圓GPS座標:E120°51'17(120.8547)N23°48'48(23.8134).董家肉圓電話:049-2771157.董家肉圓營業時間:2 ...
美食店家: 南投水里董家肉圓(二哥的店)
董家肉圓地址: 南投水里鄉民族路118號
董家肉圓GPS座標: E 120°5117" ( 120.8547) N 23°4848" ( 23.8134)
董家肉圓電話: 049-2771157
董家肉圓營業時間: 2點10分開賣,賣到完(約1~2小時)
董家肉圓詳細地圖:
前言:
做了水里二坪山上兩間冰店[1]的評比後,往山下前進,要來吃有名的董家肉圓,在水里街上共有三間董家肉圓,都是師承老爸的,至於哪間好吃呢? 寶寶溫繞了一圈,二哥的店人氣似乎是最旺的,那就吃這間吧! 跟著人潮走就對了。繼續欣賞寶寶溫(bobowin)[2]的介紹
董家三兄弟開店的時間都不一樣,各都差10分鐘,真得很有趣,看來應該不是感情不好分出三間店,而是要把客源分散,讓水里變成肉圓的故鄉,跟彰化肉圓一決高下。寶寶溫這次介紹的是二哥的店,位於民族街上,2點10分營業,就已經排成這樣了,更誇張的是2點45分就再統計排隊的人要買幾個,太晚到已經沒了。還好寶寶溫在安全名單內,不然真的會吃不到,真的是要用搶得才吃的到的肉圓
2點10分開賣,每粒25元,內用吃法,先把Q皮吃掉,加入大骨湯配肉餡吃,這是中台灣特有吃法
一到店內看老闆的手就沒停過,開店1小時多就關店的肉圓,還真的很稀奇
店內的座位真的少的可憐,翻桌率超高,大家都使用壓迫攻勢
肉圓的秘密就在這幾盆醬汁內
側拍未下鍋的肉圓
製造好吃肉圓剪刀手 董二哥
肉圓起桌剪幾刀後,淋上粉紅色的醬料
再淋上帶鹹味的油膏
大家分工合作,生產出肉圓的速度是我見過最快...
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